Hogy ne csak karácsonyi formákban bővelkedjenek a süteményeink, íme egy nagyon jópofa ötlet, amit gyerekekkel együtt is el lehet készíteni. Használjuk a vonalzókat, szögmérőket, celluxadagolót formának, ezt vágjuk körbe, sütés után pedig dekoráljuk színes mázzal és cukorkákkal. Ceruzákat hegyesre vágott végű stanglikból készíthetünk. Csomagoljuk a másnapi uzsonnáscsomagba, talán így jobban fog sikerülni a matek témazáró. ;)

Tésztának használhatunk bármilyen kinyújthatós masszát, mézeskalácsot, linzert, vagy egyszerű vajas kekszalapot (a recept Martha Stewarttól származik, de átváltottam az értékeket itthon használatosra).

Sugar Cookie

Hozzávalók:

22 dkg liszt

1/4 teáskanál só

1/2 teáskanál sütőpor

12 dkg puha vaj

11 dkg cukor

1 nagy tojás, villával felverve

2 evőkanál tej

1/2 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 zacskó vaníliás cukor)

A lisztet, sót, sütőport keverjük össze. Egy másik tányérban keverjük habosra a vajat a cukorral, majd keverés közben folyamatosan adjuk hozzá a tojást, a tejet, a vaníliát. Ezután keverjük bele a száraz hozzávalókat. Az összekevert tésztát lisztezett felületen formáljunk belőle két gombócot, lapítsuk el, és fóliában tegyük a hűtőbe legalább 1 órára pihenni.

180°C-ra melegítsük elő a sütőt, két tepsit borítsunk be sütőpapírral. A korongokat egyenként nyújtsuk ki 3 mm vastagra, szaggassuk ki igény szerint, és tegyük őket a tepsibe kb. 3 cm távolságra egymástól. 10 perc alatt megsül, ne hagyjuk, hogy megbarnuljon.

A mázhoz 2 villával habosra vert tojásfehérjéhez keverjünk 45 dkg porcukrot, osszuk annyi részre, ahány színt szeretnénk, és a kis adagokat egy-egy csepp ételszínezékkel lehet színezni.

Kép: ELLE à table