Ma már igazi ereje volt a napnak, hazaérés után ment is a légkondi itthon 2×10 percig, és előkerült a fagyasztóból a jégkocka (tegnap beraktam, jól tettem). Ideje megtenni a nyári fogadalmakat, aztán folyamatosan nézni, hogy sikerül-e betartani. Mert ez a nyár minden eddiginél jobb lesz. :)
1. Használni fogom a fagyigépet
Nászajándékba kaptuk 2008-ban, és háromszor ha használtuk. Pedig imádunk fagyizni. Rá fogom szánni az időt és kipróbálok mindenféle csoda David Lebovitz receptet és egyebeket. Egy jó vanília, egy isteni csoki, és egy fantasztikus citromfagyi megalkotása a minimum cél.
2. Kimegyek a kertbe
Társasház van, közös belső udvar, senki sem használja. Tavaly kiharcoltuk, hogy vegyünk közgyűlésileg egy asztalt két paddal. Idén feltett szándékom leugrani akár ücsörögni, olvasni, pokrócon fetrengeni a félárnyékban, akár laptoppal egy picit dolgozni – a helyszínváltás is segíthet a haladásban. Napközben meg úgysincs itthon senki, csak mi. Szinte saját kert. Ki kell használni.
3. Főzök lekvárt
Eddig mindig csak anyunak segítettem. Most főzök sajátot. Még nem tudom, milyet, és hogyan – kiolvasom a Horváth Ilonát és kikérdezem anyut. :) De kis mennyiséggel kezdem, és nagyon fogok neki örülni. Szép címkéi lesznek. :)
4. Rendszeresen használni fogom a kontaktlencsét
… és így fogom tudni hordani a napszemüveget. Jobb, mint hunyorogni. Nem olyan tokom van, mint a fenti, de nagyon cuki, főleg a kis flakonnyi lötty és a tükör praktikus. :))
5. Nyaralok akkor is, ha nem megyek sehova
Megteremtem a pihenés, vakáció érzését úgy, hogy nem megyek sehova. A naptej illat eleve elvarázsol a tengerpartra, de elég csak szabadtéren enni, kicsit többet eljárni (akár színházba, szabadtéri programokra), városnézni (annyi minden látnivaló van még!), turistáskodni egy picit. Vagy kifeküdni a kertbe ponyvát olvasni. :)
És egyébként meg igyekszem kihasználni a jó időt és lazulni, amennyit lehet a munka mellett. :) Többet nem fogadok, mert túlvállalom magam. :)
Ti mit szeretnétek feltétlenül megtenni ezen a nyáron?
Via itt a csoki sorbet:
https://chiliesvanilia.blogspot.com/2007/04/kesercsokold-sorbet.html
és az eper:
https://www.macikonyha.com/2008/06/epersorbet.html
én citromfüvet is tettem bele és nem passzíroztam át, engem nem zavartak a kis eper magok:)
igen rögtön a gépből a legfinomabb, a mélyhűtőben tényleg kemény lesz, de kicsit állni szoktuk hagyni kint és akkor már szedhető :) csak elfelejtkezni nem szabad róla:)))
lekvár: idén megint rengeteg barackunk lesz ha minden jól megy:)
anyu úgy csinálja a lekvárt hogy a felezett barackot felteszi főni sima cukorral és kész, elfő magában míg jól szét nem fő:)
nagynénéméknél meg birs van a kertben és szerencsére ők nem nagyon szeretik, 2 éve vagy 20 kilót tettünk el:))
Köszi a recepteket meg mindent! :)
Mi is megyünk délután eperért és este meg is fözöm az elsö adagot… De nekünk is egy kilóval többet kell számolni… :-)
A zselét is 2:1-hez befözöcukorral csináltam, rajta volt a csomagoláson a folyadék – cukor aránya. Meg egy kis citromsav is kell bele hogy jobban zselésedjen.
Köszi! Majd áttanulmányozom őket. :) Szerintem eperrel fogom kezdeni, nagyon finom ez, ami most van. Bár akkor három kilót kell venni, hogy két kiló megmaradjon lekvárnak, mert megesszük. :D
A három az egyhez szerintem a nagyon magas cukortartalmú gyümölcsökhöz, mint a sárgabarack vagy a szilva menne a legjobban. Mondjuk ha arra gondolok, hogy nagymamám fél napig kutyulgatta a tüzön a szilvalekvárt gyerekkoromban, szalicil, meg kutyafüle hozzá, lefóliázva, begumizva, még két napig dunsztolni rengeteg sok takaró alatt… na azt már nem csinálnám. De nem is szerettem soha, annak már semmi gyümölcsíze nem volt, szinte késsel lehetett vágni.
De tényleg érdemes belevágni, már két kiló gyümölcsböl is lesz 4-5 kis üveggel és utána csak egy lábast kell elmosni. Karácsonyra csináltam forraltborzselét is, az ment ajándékba a szomszédoknak, barátoknak, forró gofrival vaniliafagyival eszméletlen finom téli nasi…
A zseléhez zselatin kell, ugye? Az a baj, hogy sose tudom, mi a zselatin-agaragar arány, amivel lehet helyettesíteni. :(
Majd megkérdezem anyut, melyiket melyikkel szokta, de egyébként baromira nem édes egyik sem, azért szeretem. :) Lüktet a fogam a túl cukros cuccoktól, és nem is esik jól az íze. Azt szeretem, ha full gyümölcs. :)
A lekvárfözés se nagy kunszt, összedarabolni vagy turmixolni a gyümölcsöket és a dr. oetker 2:1-hez zselésítö cukorral (ha így hívják, németül Gelierzucker) összerottyantani, és már mehet is az üvegekbe. Az összes ismerös nekem gyüjti az üres lekvárosüvegeket. Igaz hogy csak kicsi a kertünk, de már tavaly is tudtam szeder és almalekvárt fözni. A szedert vaniliával, az almát fahéjjal föztem, minden túlzás nélkül állíthatom hogy isteniek lettek. Az idén a szomszéd bácsi jóvoltából eperlekvár is lesz. Az éjjel lime-ot álmodtam hozzá…
Igen, anyu is azt a befőzőcukrot használja, meg a 3:1-et, az még kevésbé cukros. :) Nekem mindig annyira varázslat volt gyerekként, ahogy készül a lekvár, ezért várom annyira, akkor is, ha nem nagy kunszt. :)
a fagyigép remek találmány, idén már született egy eper sorbet és e gy csoki sorbet is benne, a munka 5-10 perc vele a gép 30-40 perc alatt megcsinálja és kész is:))
Velence: Velencét nem tudom de Agárdon megvan a szabad stand:) ott van nyaralónk alig várom hogy lehessen fürdeni a tóban:)
és hogy nyári fogalmam is legyen: idén végre elmegyek a tengerhez, vagy 5 éve nem voltam és nagyon nagyon hiányzik:)
A sorbet recepteket meg tudod írni? És Ti hogy csináljátok, a gép után rögtön eszitek is, vagy még megy a fagyasztóba? Mert nekem a fagyasztóban mindig tömb lett szegényből, a gépből kivéve jó krémes… az lenne az ideális, ha a gépből közvetlnül tálalnánk, ugye? Aztán csak a maradék menne a fagyasztóba.
Nekem jó Agárd is. :))
Tengert 2 éve láttam utoljára, előtte pedig 6 évig nem… hát az a 6 év nagyon nehéz volt, úgy örültem, hogy 2 éve megint eljutottunk. Most spórolunk, hogy szeptemberben összejöjjön egy utószezoni időszak, alig várom!! :) Titokban még mindig sellőlány vagyok. :))
Via! Mielőtt elindulsz a szabadstrandra nézz utána, hogy létezik-e még… Tavasszal őrült módon túrták fel az egész velencei partszakaszt. Nem tudom hová fejlődött a történet…
Oké, köszi! 4 éve voltam, akkor még volt szabadstrand. :)
Ez szerinted aktuális? https://velenceito.info/strandok/
Itt ígérnek idei strandtesztet, remélem, hamar kirakják, mondjuk nem sietek. :))
https://velenceito.info/beszamolok/hurra-itt-a-nyar-irany-a-strand/
Kedves Via!
Hát nagy megtiszteltetés, hogy nézed a velenceito.info oldalt, egyébként a feleségem rendszeres olvasód :)
Igen aktuális, nagyjából minden ugyan az, max a fizetős strandok árait kell majd aktualizálni, plusz 1-2 kiegészítő szolgáltatást. Annyi biztos, hogy a velencei ifi strand jelenleg építési terület, így az le van zárva. Egyébként elvileg július 1-én annak egy része is megnyit.
Ha elfogadsz egy tanácsot, akkor a gárdonyi Holdfény sétány strandot javasolnám, ha mindenképpen szabad strandra szeretnél menni:
https://velenceito.info/strandok/holdfeny-setany-szabadstrand-gardony/
Az agárdi Tini Stand sem annyira rossz,
https://velenceito.info/strandok/holdfeny-setany-szabadstrand-gardony/
Viszont ha mély vizet szeretnél, meg stégről ugrálást, akkor a velencei Tóbíró Strand:
https://velenceito.info/strandok/tobiro-strand-szabadstrand-velence/
Ha tudok még valamiben segíteni nagyon szívesen…
Szia!
Köszönöm szépen az információt! :) Csak a büdzsé miatt gondoltam a szabadstrandra, hogy minél kevesebből kijöjjünk. Nem ugrálni akarok, csak tempózni párat a tóban, jó lesz a Holdfény. :)
A feleségedet üdvözlöm! :)
Nem szeretek fogadkozni, mert legtöbbször nem tartom be, de most mégis megpróbálom. :)
* Többet leszek kint a levegőn. Még ha vizsgaidőszak is van… Tanulni nem csak a négy fal között lehet.
* Veszek szoknyákat és egyberuhákat, mert nincs egy se és nem járhatok egész nyáron farmerban.
* Ha vége a vizsgáknak elkezdem azt a táncos mozgásformát, amire már vagy fél éve el akarok menni. :)
Hát nekünk se sokkal jobb a helyzet, a gyulai fürdő se valami olcsó , de legalább tiszta, és a gyulaiaknak olcsóbb, de úgy látom, hogy azért rendesen kifosztanak titeket.
Egyet értek, én minden héten elmentem / megyek hogy leússzak egy 1000m-t tudom hogy nem sok, de ennyi fér bele az időmbe, nyáron bizonyára felturbózom ezt a számot : ) Amúgy ajánlom a gyulai fürdőt, ez nem az a élményfürdős dolog… ráadásul termál, spa , minden van itt, óriási füves területekkel.( természetesen nem vagyok a várfürdő managere:D , csak gondoltam ha már van mit megosztani, hát megosztom , hátha.. )
Nekem is 1 km az adagom. :))
Hát Gyula most kicsit messze van, de ha arra járok, nem fogom elfelejteni. :))
Gyulai vagyok: ) Nem egy nagy város, úgyhogy elég könnyű közel lakni a strandhoz.
Pesten nincs sok fürdő? Vagy csak a közeletekben nincs, és inkább a Velencei tó? :) ( amúgy ez egy nagyon jó ötlet, lehet megcsinálom én is :) )
Dehogynincsenek, de olyan horror áraik vannak, hogy inkább kifizetem a vonatjegyet a tóig, ahol meg szabadstrand van… Nem egyedül mennék, kettőnknek már 7000 Ft a Széchenyi fürdő. Színházra nem tudunk ennyit költeni, nemhogy pancsolásra…
Az olcsó helyekről meg borzalmas sztorikat hallottam, gombák, fertőzések… nem ér annyit semmi. :( Van itt néhány utcára egy termálfürdő, ami olcsó is és közel is van, de oda hajléktalanok járnak fürdeni, és életveszélyes. Nem kérek magamnak húsevő bőrgombákat. :/
Egyébként én nem is szeretem az ázós, “élményfürdős” strandokat, legyen egy 25 vagy 50 méteres rész, ahol lehet hosszokat úszni, vagy egy tó, ahol szintén tudok sokat úszni, meg fetrengeni a füvön és olvasni. :)
Hát grat.! Körülbelül 5 napja találtam rá a blogodra, és azóta folyton itt vagyok, nem akartam össze-vissza menni, de érdekelt minden, amit írtál , így a végéről kezdtem mindent, tegnapra be is fejeztem, és regisztráltam is! : )
És amit én megfogadok : Mindig kint leszek a strandon, amikor csak tudok! Nem csak barátnőkkel, egyedül is , ha úgy adódik. : ))
Köszönöm! Örülök, hogy így beszippantott! :)
Melyik strandra jársz? Van a közeletekben? :) Én le akarok majd legalább egy napon ugrani a Velencei tóra vonattal, csak hogy legyen valami pancsolás is… :)
Nálunk is van belső kert egy rozoga paddal. Tavaly még csak nézegettem, idén talán ki is merészkedek rá. Ami kicsit jobban vonz, a Március 15-e tér környéki padokra kitelepedni – csak jó lenne olyan időszakot kiszúrni, amikor nem kell a néniket felállítani :) Duna illat, szemben a budai oldal – kell ennél jobb?
Olvastad Máraitól A szegények iskoláját? Mert mi ki fogjuk próbálni a budapesti szabadságot valamikor ősszel. Az ember kinéz egy megfizethető szállást a lakhelyén, és három napig/egy hétig szigorúan nem megy haza, se dolgozni, csak a városban lófrál és próbál turista szemmel közlekedni – szerintem sok hely van, amit még nem fedeztünk fel :)
Még nem olvastam. :) Szállásra inkább nem költök, ha itthon rend van, és tisztaság, akkor ez a legjobb pihenőhely – csupa érdekes olvasnivaló a könyvespolcon, finomságok a hűtőben, illatozó habfürdő a fürdőszobában… :))
Egyébként utószezonban valószínűleg megint el fogunk tudni utazni Sartiba, most arra spórolunk. :)) Szeptember vége-október eleje, akkor még ott jó idő van. :)) Tavaly sehol sem voltunk, és pont szeptemberben ütött be a felismerés, hogy strandon se jártunk meg sehol, csak végiggüriztük a nyart. Most legalább ott lesz a tengerpart az alagút végén. :))
Fagyigép! Köszi, hogy emlékeztettél rá, nem is emlékszem, mikor használtam utoljára. No de majd idén nyáron! Felkerült a listámra! :D
Nyaralás otthon témához: Múlt nyáron egy hetet úgy nyaraltunk itthon, hogy csak aludni jöttünk haza, minden nap másfelé kirándultunk. (pl.: reggel lementünk a Balatonra estére haza jöttünk – több nap is ilyen volt, mindig másik strandra mentünk, volt még állatkert, vidámpark, cirkusz, vasúttörténeti park, stb.) A gyerekek (is) imádták!
További nyári “fogadalmak”: jobban kihasználni a teraszt és a kertet. Venni nyugágyat, és pihenésként a teraszon olvasni, nem a szobában. Gyakrabban reggelizni, vagy vacsorázni a teraszon.
Via, légyszi majd jó fagyi recepteket is tennél fel az oldalra? Nekem is van fagyigépem, de mindig ilyen kristályos lett, azt hallottam, hogy zsíros tejből kell csinálni a fagyit, hogy jó krémes legyen ^^
Mindenképpen! Meg fogom osztani, ami bevált.
Köszike :)
Hmm, a kérdés nem egyszerű, de kérdezgetek és ha megtudok valamit, jelentkezem.
Köszönöm! :) A múltkor egy barátnőm mondta, hogy úgy elmenne táncolni (egy rendezvényen épp Michael Jackson szólt dögivel, beleállt a lábunkba a boogie), és rájöttünk, hogy nem tudunk hova menni bulizni, mert ilyen hülye sznobok vagyunk, akik nem érik be mezei diszkóval. :))
Holdudvar!
Mi is ilyen sznobok vagyunk, de tavaly egész nyáron ott bulizunk, mert jó zene szólt.
Komoly? Tényleg? Juuuuuj! Mondj előadókat!!
Na ezzel meg vagyok lőve… Baromira nem tudom mit ki énekel. Jackson tuti :) Inkább 90es évek és dallamos!!! A tücctől nekem fáj a fejem.
Az már jó jel, ha van Jackson. :) George Michael, Sting, Jamiroquai jöhet még.
És táncolnak mások is? Van parkett, és nem ciki, ha ugrálok egyedül? :D (Mondjuk ez nem szokott visszatartani. :))
Sajnos túl sokan ráadásul. Ez az egyetlen hátránya, hogy rengetegen vannak, alig lehet elférni. Lassan jön a jó idő, érdemes kipróbálni, ingyenes.
Oké, köszönöm a tippet!
A tánciskolában, ahova járunk, heti kétszer van szabad tánc. Védett közeg, nem ciki bénázni, lehet nézni a jobbakat és tanulni tőlük, meg kezdők kedvéért bemondják, hogy melyik számra mit lehet táncolni – szóval ideális. A rossz hír, hogy Bécsben van. De a múltkoriban Pesten az Odeon kávézóban volt szabad tangó vasárnap délután, tehát otthon sem reménytelen az ügy.
Én olyan diszkót szeretnék, ahol jó zene van, és lehet rá szabad táncolni. Nem tüctüc, nem technó, nem örökzöld magyar petróleumlámpák, nem mulatós – és semmi cigifüst. Inkább 70-es évek diszkó, vagy bármilyen ritmusos, muzikális zenék. Egyelőre két fős (plusz nyúl) táncesteket szoktunk rendezni, de a csoportenergia is olyan jó ilyenkor! Ilyenről tudsz?
Például azt, hogy fogok gyümölcsös sütiket sütni. Nem úgy, mint eddig, amikor mindig megettem frissen, még mielőtt sütésre kerülhetett volna a sor. Meg hogy nemcsak beszerzem a remek sminkcuccokat, hanem időnként használom is. Meg hogy hetente egyszer elmegyünk táncolni.
Hova mentek táncolni? *.*
A kontaktlencse a világ egyik legjobb találmánya.( Dobogós helyen a fagyival és internettel!)
Macerás ez a fagyigép,nem? De praktikus ilyen gombócárak mellett.
Csak meg kell főzni a löttyöt, aztán ő kavargatja és megfagyasztja. :)
Eddig nem használtam nyáron a tűzhelyet (a sütőt meg pláne), mert eleve 35 fok volt a lakásban, de most, hogy van légkondi, bátrabb leszek, és főzök custardokat is. :))
Kedves Via!
Megkérdezhetem, hogy a “lötty” miből áll?
Lehet vele zsírszegény fagyit is csinálni? Fogyisoknak? :)
Meg fogok írni mindent, ha megvan a tuti recept. :) Zsírszegény fagyihoz szerintem nem kell gép, az úgyse fog krémesen fagyni, turmixolj össze joghurtot gyümölccsel, és mehet a nyalókaformába, vagy próbáld ki ezt a receptet:
https://pocakpanna.blogspot.com/2011/05/bananos-malna-fagylalt-csokolade.html
A banántól krémes lesz. :)
Fagyihoz és lekvárhoz ajánlani tudom:
https://renidani.blogspot.com/
;)
Köszönöm! Egypár gasztroblogot már bekedvenceltem ilyen szempontból, ez is megy közéjük. :))