praktikus módszerek egy életért, amit szeretsz élni
Nem is igazi recept, csak lépések.
1. Palacsinta (ahogy szoktad)
2. Töltelék = villával összetört nyers eper + túró + reszelt citromhéj + cukor & vaníliás cukor ízlés szerint + mazsola + kevés tejföl
3. Öntet = vaníliás puding 5 dl helyett 6 dl tejjel elkészítve, hogy kicsit hígabb legyen, a cukor egy része vaníliás cukor
4. Friss eper a tetejére
________________________________________________
Végösszeg: Nyamm.
Ha új hozzászóló vagy, az első hozzászólásod moderálás alá kerül, és az elfogadásig nem publikus. A visszatérő hozzászólók bejegyzései automatikusan megjelennek.
A kedvesség és a tolerancia alapvető errefelé. Ha úgy érzed, hogy a hozzászólásod nem olyan hangvételben íródott, ami ennek megfelel, inkább ne küldd el. Fenntartom a jogot a személyeskedő, rasszista, bunkó, stb. hozzászólások moderálására. Köszi a megértést. :)
Köszi a szuper ötletet, ez lesz ma ebédre palócleves mellé :D
Hű, Via, ez nagyon gusztusos! Mostazonnal akarok én is! (Nem lesz, mert drága az eper, és a puding is luxus, de nézni azért jó.)
pommepomme: Nem baj az, ha elszakad. Az öntetes, sok tölteléket tartalmazó palacsintákat úgyis késsel-villával könnyebb megenni, annál meg nem számít. Az íz a lényeg! :-)
gyorgyi: Jé, tényleg, pöttyös-napocskás tányérok! Nekünk is van még néhány. Egy korszak jelképei :-)
Igen-igen, azt hiszem a fő probléma a türelem-olajszag kombinációval van. Nem szeretem azt a kicsi olajszagot sem, ami a palacsintával jár, meg utálok ott álldogálni a tűzhely mellett, mire mind kisül. Pedig amúgy annyira szeretek pepecselni a konyhában. Lehet, hogy meg kéne tanítani a férjemet palacsintát sütni? :)
Nálunk a Zuram süti a palacsintát:)
Istenem, a hedonizmus erre enyhe kifejezés… Te aztán megadod a módját!:-)
Anyu volt az értelmi szerző… :)))))
Egek, éppen ilyen piros mintás kávéskészletünk volt otthon gyerekkoromban!!! :)
Nekünk is, ez a szüleimé. :)))
Ez nagyon guszta. Palacsintasütési gyakorlatra lenne szükségem. Vagy szakad, vagy vastag lesz. :(
Egyet viszont hadd jegyezzek meg, előre is bocsánat érte, én egy pudingnáci vagyok, és nem bírom ki, hogy ne kommenteljem ezt be minden pudinport tartalmazó receptnél:
Szerintem az egyik legnagyobb élelmiszer-ipari baromság a pudingpor. Van benne sok keményítő, cukor, valamint aromák és színezékek. Egészen egyszerűen, és sokkal-sokkal olcsóbban lehet normális pudingot (vagy jelen esetben öntetet) készíteni:
♥ Csokipuding ♥
1/2 l tej
100 g cukor
37 g keményítõ
9 g kakaó
esetleg 50 g keserü csokoládé beleolvasztva
♥ Vaníliapuding ♥
1/2 l tej
85 g cukor
2 cs. vaníliás cukor
40 g keményítõ
esetleg 50 g fehér csokoládé beleolvasztva
Ugyanúgy működik, mint a normál pudinpor, kevés hideg tejjel összekevered, beleöntöd a többi, felforralt tejbe, és egyet rottyantasz rajta, hogy besűrűsödjön.
Köszi, kipróbálom, mert naagy pudingrajongó vagyok!:-)
Húú, ezt én is ki fogom próbálni, köszi!
Nagymamám szerint akkor szakad, ha túl sok benne a cukor, vagy tartóstejből készül.
Te vagy a legkedvesebb fajta „náci” aki létezik. :)) Köszi a recepteket, eddig csak tojásosokat ismertem, és azzal nem volt kedvem szöszölni, de ezek szuperek. ♥
:)))
@minimanó: szerintem már csak nagy szerencsével :( Pont tegnap ettem olyan epret, ami ugyan még magyar, de már nem sok íze volt, viszont hamar romlásnak indult :( Pedig friss volt, de már az árus is mondta, hogy ez már az „utolja” :( Úgyhogy szerintem ennyi volt :(
Én eddig a sarki zöldségesnél vettem, mindig az őstermelőktől hozza be a dolgot, szóval el vagyok kényeztetve, de már nála sincs. :( Ennyi volt.
Úúúúúúú, ilyet muszáj csinálnom ma!
Köszi!
Köszi, megvan a mai vacsi :-)
Haza eper szinte az összes kerületi piacon található.
Vagy „szedd magad”:
Budakalász [Hermesz]
11-es főút mellett a Hermesz áruháznál – GPS koordináták:
Keleti hosszúság: 19.06914 Északi szélesség: 47.62123
Budakalász [Lupa sziget]
11-es főút Lupa-szigeti elágazásnál a Duna gátjánál. – GPS koordináták:
Keleti hosszúság: 19.07906 Északi szélesség: 47.61806
Húú, nagyon jól néz ki! :)
Kérdés: hol lehet még venni igazi finom hazai epret Pesten?
Gyönyörű…:-)