A Tchibo süteményes kínálatából a virágos és kerek muffinformákat, valamint a habzsákot kaptam kipróbálásra, de nagyon megragadott az egyesével süthető mini formák gondolata, ezért abszolút nem süti irányba indultam el. :) A fejemben készültek mini pizzás kosárkák, mini réteslapos-ragus kelyhek, mini quiche is. Na jó, azért édességekre is gondoltam, például mini almáspitékre, túrótortákra (ebből simán lehet pici adagokat is sütni!), brownie-kra… Azért jók ezek a szilikon formák, mert ha csak öt adagnyi lesz a tésztából, akkor öt, és kész, nem kell a teljes tizenkét lyukas tepsit betenni, és amellett, hogy könnyen kijön a formából, ami benne van, formával együtt könnyen is szállítható. Igazából ez a fő érvem a mini-adag kaják mellett, hogy sokkal egyszerűbb így porciózni és dobozolni például egy piknikre vagy munkahelyre, és kezelhetőbbek is (nem kell kést csomagolni például) — ha otthoni fogyasztásra készülnek, akkor persze jöhet a gáztepsi meg az óriás piteforma! A szilkonformák -30°C-tól 200°C-ig bírják a hőt, vagyis hűtőbe is lehet tenni őket. A habzsáknak is álmodtam mindenféle funkciót, mert nem csak habos muffincsúcsot tud ám készíteni: töltött tojásra gondoltam, és kinyomós kekszekre, meg fűszeres túrókrémre, amik szépen a szendvicsekre vannak kupacolva. Piszok éhes lettem, és most arra gondolok, hogy virágformás mini túródesszert eperpürével…! (Mazochistaaa.) Van hozzá praktikus állvány, ami segít betölteni a krémet, és többféle kinyomó fej. (BOGI, NE NÉZZ IDE!) Szerintem majd  a tesóm lánybúcsújára fogok vele művészkedni, kár belém a cukorkrém. :) (MOST MÁR IDENÉZHETSZ.)

Ami végül készült, az gombás felfújt, teljesen improvizálva: olívaolajon vöröshagymát pirítottam, ment rá a nyers gomba, só, bors, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, és megpároltam az egészet. Közben a hűtőben található maradék tejemet (kb. 2,5 deci) összekevertem 2 egész tojással, egy teáskanál keményítővel, sóval, borssal, illetve reszeltem sajtot. A sütőt előmelegítettem 180°C-ra, a kapszlik aljára kanalaztam a gombás cuccot, öntöttem rájuk annyit a tejes löttyből, hogy ellepje, a tetejére ment sajt, aztán pirosra sütöttem őket. Más zöldséggel is elkészíthető: cukkinivel, padlizsánnal, sok póréhagymával, és lehet variálni a sajtokat is. Nem vegák meg aztán olyan sonkát, bacont tesznek bele, ami csak eszükbe jut! :) Állati finom lett, kukoricás rizzsel ettük. A formából teljesen jól kijöttek, sőt, a szilikon már pár perccel azután hozzá tudtam nyúlni, hogy kivettem a tepsiből. (Én az ilyen pici formákat mindig egy tepsibe teszem, mert úgy könnyebb kezelni őket, mint egyenként.) Mosogatni is egyszerű volt. Ezekkel a formákkal együtt egyszerre már összesen 48 muffint tudok sütni. Csak egy ló hiányzik, és nyithatok én is egy Cupcake Shopot.