Tökkel sütit sütni jó: az íze szinte alig kivehető, inkább reszelt almának tűnik a tésztában, nagyon jól lazítja és nem is hagyja kiszáradni a sütit, így egy különlegesen omlós, puha sütemény lesz a végeredmény. Aki nem szereti a tököt, annak meg nem kell elárulni, hogy mi van benne. Nem jön rá. :P Hozzávalók 35 dkg liszt fél csomag sütőpor egy nagy csipet só 25 dkg kristálycukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1,5 dl étolaj 40 dkg reszelt tök (vagy cukkíni) 10 dkg darabolt dió 5 dkg édesítetlen kakaópor 3 egész tojás A receptet a BBC Good Food cukkínis tortája alapján készítettem, de elég sokat módosítottam rajta, főleg az összetevők arányait illetően (eredetileg 37 dkg cukrot írt!!). Abban is improvizáltam, hogy mindent egy tálba mértem ki, nem száraz-nedveseztem külön, és úgy kevertem össze egy spatulával. Tökéletes lett. Szóval nyugodtan borítsátok a fentieket egy nagy bödönbe, kis karmunka, és meg is van. A kerek tortaforma helyett egy hosszúkás téglaformába és egy kuglóf-szerű szilikonba töltöttem a tésztát, így 180°C-on 40 perc alatt sültek készre. (Tűpróbával ellenőrizni kell, hogy átsült-e!) 10 percet kell formában pihentetni, aztán rácson kell megvárni, hogy kihűljön. A recept laktózmentes! A tetejére lehet forró tejszínnel elkevert olvasztott csokit önteni, ezt a lépést is megspóroltam, így is csodásan csokoládés volt, a csoki kell még a püspökkenyérbe. ;) A szilikonformák miatt a vajjal kikenést is megspóroltam, pompásan kijöttek a formákból (amúgy a Sütivarázs magazinból volt mindkettő). Ő a minikuglóf-formás másik fele a sütinek hűlés közben, ezen nagyon jól mutathat a csokimáz. :) ... Olvass tovább
Bejegyzések: december 2013
Adventi hétvége Pécsen
Tegnap Pécsen az ASzPIKon volt olvasótalálkozóm -- a kézműves vásárnak minden hónapban a Csinos Presszó ad otthont, igazán dédmamis-eklektikus hangulatban. :) Érkezésem után Julcsival sétáltunk egy órát a városban, kívülről köszöntem a régi családi- és osztálykirándulásokról már jól ismert épületeknek, múzeumoknak. Ködös, szürke időjárás volt, de így még hangulatosabbak lettek a képek szerintem, a lámpavasas a kedvencem. A Csinosba végül félig átfagyva érkeztünk, de mielőtt forró csokiztunk volna, tettünk egy kört a piacon. Meg kellett örökítenem a vidám, krétafeliratot, ami az érkezésemet hirdette! :) Lefotóztam még néhány látnivalót -- szép szappanokat, ékszereket, eceteket, figurás almákat --, ebédre ettem finom vega szamószát paradicsomszósszal, aztán mire kiolvadtunk Julcsival, ötkor kezdődött is a beszélgetés. Én nagyon-nagyon jól éreztem magam, a közönség rendkívül beszédes volt, nem csak "kinyilatkoztam a tutit" -- sokkal jobban szeretem, ha párbeszéd van köztünk, és kevésbé előadás-jellegű a találkozó! Elsősorban a Karácsonyról beszélgettünk -- szokásokról, hagyományokról, legfontosabb dolgokról, filmekről, játékokról, hülye rokonokról. :) Köszönöm mindenkinek, aki eljött, remélem, hamarosan találkozunk! ♥ ... Olvass tovább
Lush Karácsonyi körkép
Szeptember végén a Lush sajtótájékoztatóján bemutatták az új, karácsonyi termékeket, és egy jól megrakott szatyrot is kapott mindenki, így az elmúlt hetekben -- feláldozva magam a cél oltárán ;) -- aktívan próbálgattam a szatyor tartalmát. A tapasztalataim vegyesek, volt, ami nagyon-nagyon bejött, volt, ami abszolút kapufa. Ritkán írok efféle tesztes bejegyzést, de az ünnepek miatt most kivételt teszek -- leírom mindegyikről, amit kipróbáltam, hogy nekem milyen volt, hátha segít azoknak a döntésben, akik a Lushban vásárolnának karácsonyi ajándékot. Pucér termékek Abszolút kedvencek lettek a csomagolás nélküli, szilárd termékek. A Lush "pucér" termékcsaládja igazi aranybánya kirándulóknak, utazóknak, sportolás után zuhanyzóknak, vagyis mindnekinek, aki szeret fürdeni, de utál flakonokat cipelni. Amennyire aprók, ahhoz képest rendkívül kiadósak, sokáig lehet őket használni - még a kézipoggyászban is fel lehet vinni a repülőre egy-egy darabka sampont, szappant, balzsamot. Egy Pucér csomagot kaptam, benne sampon, balzsam, szappan, testradír és masszázstömb. A Seanik sampon instant szerelem, mindketten használjuk, de nem akar fogyni, olyan kevés kell belőle. A Big hajkondicionáló rendkívül gazdag, és pont olyan finom illatú, mint a Big sampon (egy időben azt használtam, de aztán megöregedtem és változott a hajtípusom, már nem szereti annyira). A Karma szappan ismerős lehet, nekem az egyik kedvenc szappanom, és mindig levesz a lábáról az illata. Az Each Peach masszázstömb csodálatos citrusos illatú, és nagyon jól hidratál. A Sugar Scrub cukorradír egy alap, cukros bőrradír, de jól végzi a dolgát. Könnyen olvad, nagyon kell vigyázni arra, hogy használat után kiszáradjon! Vízbe ne essen. Ebbe a csapatba tartozik még a Tooth Tabs rágós fogtabletta is, ami rendkívül bizarrnak hangzik, de tényleg működik. Nedves fogkefe kell hozzá, és bárhol lehet fogat mosni. (Bors van benne, egy kicsit bizsgerget és nem lesz átható mentolillatú utána a lehelet, de teszi, amit tenni kell!) Utazóknak tényleg kihagyhatatlan ez a család -- a szappanból, samponból elég egy-egy szelet, azzal is napokig el lehet lenni. Helyspórolós, és környezetbarát -- férfiaknak is ideális "pipere"-ajándék (a masszázstömböt használjátok egymáson). Fürdőgolyók Nálam ők a "színes-szagos víz" kategória. Nagyon látványosak, amíg pezsegnek, és oldódnak ki belőlük a színek, de utána olyan érzés, mint beleülni egy kád levesbe. A Bombardino-t kivéve egyik sem volt emlékezetes, úgy látszik, nem én ... Olvass tovább
Things I Love Thursday #185
♥ Hurrá-hurrá, de sok mindennek lehet örülni! ♥ van új hevederzárunk, lelki nyugalom helyreállt ♥ mini jégeső volt, és kopogott az ablakpárkányon ♥ találkoztam egy rénszarvassal ♥ díszkivilágítás az utcán ♥ esti mese elalvás előtt ♥ lelkes és kedves visszajelzések a könyvemre ♥ kávézás és ebédrandi a feketében ♥ a tavalyi karácsonyfa okozta csorbulást a járólapon az okos tesóm ötletére lefestettem nude körömlakkal, és most nem látszik semmi!! ♥ December Daily naplózás -- saját képekkel (elkezdtem nyomtatni a fotókat) ♥ ha már fotók: normális kamera!! és sok szép fotó, és gyakorolni, és kétszáz képet készíteni a nyúlról ♥ fotózás hétfőn - a januári Gyógyhír magazin címlaplánya leszek! :)) ♥ szeretem a hajamat ♥ tea & keksz ♥ felmelegedni ♥ kedves emberek ♥ fények és illatok ♥ barátos sütizés ♥ Nem ússzátok meg a szép képeket, muszáj megmutatnom néhány kedvencemet, tegnap óta. Nulla fényelés meg effélék, csak próbálkozom, de majd szép lassan belejövök. :) ... Olvass tovább
Gasztroajándék: Tőzegáfonya szósz
Nagyon szeretem a friss, gyümölcsös szószokat a sós ételek mellé -- sajtokhoz ideális, de a húsevők is kipróbálhatják (a bizonyos svéd húsgolyók mellé is kap mindenki egy evőkanállal, ha kér). A bolti szószok nekem nagyon-nagyon édesek, nem is ízlenek a sok cukortól, így arra gondoltam, hogy kipróbálok egy házi verziót, sokkal kevesebb cukorral. Jelentem, istenien sikerült, és -- a köz érdekében most lelövöm a meglepetést -- a család egy része ajándékba is kap a szószból. Mivel van egy új játékszerem, Ádámmal forgattunk egy mini "így készült" videót is vele. :) A tőzegáfonya gyönyörű, piros színű, élvezet ránézni, de nyersen borzalmasan keserű. Nem fenyegetett az a veszély, hogy felzabálom a felét magában, mielőtt megfőzném (általában ez a helyzet, ha gyümölccsel vagy nassolnivaló zöldséggel -- khm, karalábé, khm -- dolgozom). Tele van C-vitaminnal és jót tesz a vesének is, ha kéne még indok a fogyasztására! Nagyobb üzletekben beszerezhető, ugyanolyan kis műanyag dobozban van, mint szezonban a kékáfonya, málna, szeder és a többiek. Hozzávalók: 50 dkg friss tőzegáfonya 15 dkg kristálycukor 3 dl friss almalé (bármilyen más gyümölcslé is jó -- pl. narancs) fél narancs reszelt héja (lehet helyette citrom is) A megmosott, átválogatott gyümölcsöt a cukorral, almalével (nem szűrt, hanem a csapra verhető dobozos), és a kezeletlen narancs reszelt héjával felteszem főni. Ahogy a gyümölcs szétreped, vicces pukkanós hangot ad. Egy kicsit köpköd is ilyenkor, érdemes fedőt rátenni, hogy ne legyen baj. Miután felforrt, lejjebb veszem alatta a hőmérsékletet, és hagyom, hogy szétrotyogja magát. Szépen fokozatosan elkezd besűrülni, a gyümöcslé is édesít rajta bőven, ezért az utáncukrozással érdemes várni a végéig, amikor már elfőtte a lé nagy részét. Gyakorlatilag lekvár/chutney állagú lett Nekünk bőven elég volt a kezdeti 15 deka cukor, így egy picit még savanykás marad, de intenzíven gyümölcsös. A szószt Ree Drummond receptjéből kiindulva készítettem. Próbáld ki: húsokhoz (vadhús, sült hús, pulykasült, stb. -- ebben nem vagyok annyira szaki :D), sajtokhoz, szendvicsbe lágy sajttal (brie/camembert) és rukkolával, tejberizs tetejére, zabkására, palacsinta mellé, túrógombóchoz... Mi elsőre grillezett sajttal ettük. ... Olvass tovább
Hangulat dobozból — Instant karácsony-csomagok
Képzeld el, hogy nincs időd a Karácsonyra. (Valószínűleg nem kell elképzelned, mert már voltál így, vagy most is ebben a cipőben jársz.) Képzeld el, milyen jó lenne, ha egyszer csak kapnál egy dobozt, ami megspórol neked egy csomó készülődést, és ahogy bontogatod, majszolod a finomságokat, és elkezdesz dekorálni, ha csak öt percre is, de karácsonyi hangulatod lesz. Ezt tudja az instant karácsony-csomag -- azok számára készülhet, akik már le is tettek arról, hogy idén lesz erejük ünnepelni úgy, ahogy szeretnék. Legyél igazi karácsonyi angyalka, és állíts egyet össze a vizsgázó barátodnak, az ünnepeket végiggályázó tesódnak, vagy egy olyan barátnődnek, aki nagyon-nagyon messze van, és egyedül tölti az ünnepeket (mert ha nem messze lenne, áthívnád, ugyebár). Add fel postán, vagy kopogtass be vele egy puszi kíséretében. Összegyűjtöttem néhány ötletet egy alapcsomaghoz, kombinálj nyugodtan több dolgot a különböző kategóriákból, vagy inspirálódhatsz is további tételekre. Az ajándékcsomagnak most is az a célja, hogy egy kis pihenést, időt adjon annak, aki kapja, és emlékeztesse rá, hogy fontos neked, törődsz vele. Alapcsomag Dekoráció: mécses vagy illatgyertya, karácsonyfadísz (nyugodtan lehet saját készítésű, sőt, úgy még kedvesebb!), kis karácsonyi figura (hóember, télapó, angyalka - kiteheti az asztalra dekorációnak), pár darab karácsonyi szalvéta, mini égősor, karácsonyi zenék CD-n, hógömb, csillagszóró, karácsonyi fülbevaló, hópehely-díszek, Mikulásvirág. Finomságok: egy csomag karácsonyi süti (pl. mézeskalács, linzer, diós kifli, gyümölcskenyér, bejgli stb.), esetleg mézeskalács tészta begyúrva, becsomagolva, mellé sütikiszúró; forró csoki alapanyagok; karácsonyi tea (fahéjas, almás, szilvás, gyömbéres...), csokimikulás, szaloncukor. Semmiből nem kell sok, elég néhány darab, a hangulathoz már az is elég! Melegség: szép vastag kötött zokni, illatos fürdősó vagy habfurdő, sütiillatú testápoló vagy kézkrém, fahéjas szappan, melegvizes palack, kesztyű, sapka, sál, kockás pokróc, mamusz. Kiegészítők Attól függően, hogy miért nem tud karácsonyozni az illető, beletehetsz még néhány extrát a csomagba, ami segíthet neki. Ismerned kell az ízlését és a stílusát, itt abszolút szükség van az improvizációra. Gondolj arra, hogy te minek örülnél a helyében! "Nem tudok hazamenni ünnepelni, mert vizsgázom" Szegénykének nem lesz ideje karácsonyozni, és agyon is tanulja magát. A csomagba kerülhet még jegyzetfüzet (téli témájú), szép toll, jópofa bögre, kávé vagy ... Olvass tovább
Nyomtatható “Angyalok Munkában” kilincsakasztó
Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. Ötlet és kivitelezés ©2013 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! A többi ingyenesen letölthető anyagomat itt találjátok. Nehéz úgy meglepni valakit, ha együtt éltek - kell a külön tér a készülődésre, csomagolásra. Ha nem szeretnéd, hogy mindeközben rádnyisson az ajándékozott, és megtudja, hogy mit talál majd tőled a fa alatt, akkor nyomtasd ki ezt az akasztót, tedd az ajtóra, így ő garantáltan meglepődik, te pedig biztos nem leszel rajtakapva. :) Akkor is kiteheted az akasztót, ha gyerekek vannak a családban, és így akarod jelezni a párodnak, hogy lehetőleg ne csomagolás közben érkezzen a szobába gyerekestül, lebuktatva az "angyalt". A másik felén "Kérlek, kopogj!" felirat található, ezt mindenféle általános karácsonyi készülődéshez alkalmazhatod. Használati utasítás: Töltsd le és nyomtasd ki a pdf-et. Vágd körbe a kilincsakasztót, valamint a két kört is felül. Hajtsd félbe és ragaszd össze. (Erősítésnek tehetsz bele egy hasonló alakúra vágott kartonlapot is, és laminálhatod.) Húzd a kilincsre, és indulhat az angyalkodás! ... Olvass tovább
Nyomtatható 2014-es inspirációs napló és tervező
Az inspirációs napló idei, legfrissebb és bővített verzióját keresed? Kattints ide, és máris töltheted le! :) Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. Ötlet és kivitelezés ©2013 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! A többi ingyenesen letölthető anyagomat itt találjátok. Évek óta tartó sláger a blogon az inspirációs napló. Idén bővült és sok része meg is újult, remélem, régi és új rajongóinak örömére! :) A 30 oldalas munkafüzet segít visszatekinteni 2013-ra, új célokat és motivációkat kitűzni, és rendszerezettebbé válni 2014-ben - az ingyenesen letölthető naptár és különböző táblázatok segítségével. Mire jó ez? A4 vagy A5 méretben nyomtatható, lefűzős mappában használható tervező. Azokat az oldalakat nyomtasd ki, amelyikeket szeretnéd. Ha csak reflektálni szeretnél 2013-ra és kijelölni az utadat 2014-re, nyomtasd ki az elejét; ha egy jó kis határidőnaplóra van szükséged, válaszd ki a tervezős oldalakat. Nem túldíszített, nem nagyon színes -- kedved és ízlésed szerint dekorálhatod matricákkal, dekortapasszal, színes tollakkal. Add ajándékba, vagy nyomtasd ki magadnak! Számtalan, szintén ingyenesen letölthető extra lapot (menstruációs napló, wellness napló, közművek, tanári jegyzetlapok, blogtervező, órarend, menetrend, receptek, kerti rendszerező, projekttervező, heti menütervező, stb.) találsz itt! TARTALOMJEGYZÉK 1. oldal: Címlap, színezhető 2014 felirattal, és néhány sorral a jövő évi mottónak. 2. oldal: Bemutatkozás, kedvencek, egy kis öndefiníció. :) 3-5. oldal: Részletes visszatekintés 2013-ra a személyes fejlődés, a párkapcsolat, az egészség, az anyagiak és a munka szempontjából. Értékelés, valamint célkitűzés (konkrét lépésekkel!) 2014-re. Ezeket a lapokat használd idén év végén, ha tudatosabban szeretnéd építeni 2014-ben az életedet! 6. oldal: Kördiagram az életedet kitöltő területekkel. Milyen megoszlásban voltak 2013-ban a munkahelyi teendők, az otthoni feladatok és a pihenés? Mit szeretnél változtatni az arányon 2014-ben? 7-8. oldal: 2013 kedvencei (könyvek, filmek), és 2014-es tervek arra vonatkozólag, hogy mit szeretnél elolvasni, megnézni. Év közben is kitöltheted majd! 9. oldal: Inspiráció -- mi az, ami most mozgat? Írhatsz idézeteket, ragaszthatsz képeket. 10. oldal: Levél a jövőbe -- írj az egy évvel öregebb magadnak! Mit szeretnél tőle, mit üzensz neki, mi az, amit ne felejtsen el, és mi az, ... Olvass tovább
Ajándékbazár 2013 – 2: Gyerekeknek
Talán ezt könnyebb volt összeállítanom, mint a nőknek szóló ajándékötletes cikket. Nagyon is tudnám, hogy ha most lennék 5, 10, 15 éves, mi tetszene a legjobban! :) Úgyhogy jöjjenek az ajándék ötletek gyerekeknek: csodálatos játékok, mesekönyvek, illatos és csillogó cuccok, olvasnivaló és kreatív alkotós kiegészítők. Most elsősorban az ajándékok típusa szerint csoportosítottam az ötleteket, lehet mixelni! Egy könyv, egy játék... :) Igyekeztem olyan beszerzési helyeket linkelni, ahol a cikk írásakor akciósak vagy a szokásosnál olcsóbbak a kedvenceim, de böngésszetek a neten, mert már megkezdődtek a karácsonyi leárazások! Az ajándékokból természetesen nem csak gyerekek kaphatnak. :) A társasok és a könyvek egy része jó befutó lehet felnőtteknél is! 1. Könyv Minden fa alá kell egy könyv -- valami olyasmi, amit azonnal el lehet kezdeni bújni, és ha nem sikerül alvásidőig befejezni, reggel még ágyból kikelés előtt lehet folytatni. :) Tamás Zsuzsanna -- Macskakirálylány (Naphegy, 1 495 Ft) || Csodaszép mesekönyv, egyszerre régi időket idéző, de közben mai nyelvezetű. Széplelkű felnőtteknek is melegen ajánlott! 1500 Ft körül! Vrábel Krisztina -- Végtelen Spagetti (Pozsonyi Pagony, 3 392 Ft) || A sütés-főzés iránt érdeklődő gyerekek kedvence lesz. D. Tóth Kriszta, Hitka Viktória, Gál László -- Zinka és Hugó - A rejtélyes üzenet (Bookline, 1 859 Ft) || Mese a toleranciáról, papírforma szerint 6-10 éveseknek, de igazából mindenkinek. A bevételből 300 Ft-ot az UNICEF kap. 2. Kreatív Színezés, firkálás, barkácsolás -- egy doboz zsírktérával vagy szép ceruzával kiegészítve órákig leköti a kicsiket (meg engem). :)) Barabás Zsófi, Moizer Zsuzsa -- Mindenki másmilyen (Scolar, 1 497 Ft) || Rettentően kreatív könyv, a felnőtteket is alkotásra buzdítja. Itt szabad a vonalon kívül rajzolni, és nincsenek kötött utasítások! 1 500 Ft körül! Dinoszauruszos színező- és kollázskészítő füzet (Mon Petit Art, 3 990 Ft) || Színes papírok és színezhető elemek segítenek az egyedi kollázsok elkészítésében, melyeket aztán bekeretezve a gyerekszoba falra is kitehetünk! :) Pompon készítő szett (Djeco - 3 230 Ft) || Tíz éves koromban kaphattam a legjobb dobozt a világon: volt benne horgolótű, körmöcske (olyan figura, aminek a fején 4 szeg volt, és végtelen kötött kígyókat lehetett vele készíteni), és pomponkészítő. Imádtam velük bíbelődni! 3. Közös Ezek azok az ajándékok, melyekkel már a karácsonyi vacsora után leülhet játszani az egész család -- ... Olvass tovább
