Erről egyszer régen már írtam, de annyi jó dologba botlottam bele azóta, hogy úgy gondoltam, előveszem megint a témát, főleg, hogy megint elkezdődött egy tanév, és talán sokatoknak aktuális a dolog. :)

Azt, hogy mi kerüljön a dobozba, már szerintem bőven kitárgyaltam az előző cikkben, most inkább beszéljünk arról, hogy mibe kerül és hogyan. :) A japánból kiinduló bento-kultúra kezdi meghódítani a nyugati világot is, és egyre több háztartásban fejlesztették ki az anyukák művészi fokra az ebédcsomagolást. A jobb oldali képen például egy ilyen művészi fogást láthattok rizs-Totoróval és főtt tojás nyuszikkal. A parizeres zsömlét el lehet felejteni! :) Az őrült költeményeken túl természetesen az ízen van a hangsúly, és az sem mellékes, hogy reggel mennyi időnk van csomagolni, úgyhogy én inkább a megvalósítható ötletekkel szeretnék most foglalkozni. Akit még jobban érdekelnek a japán dolgok, látogasson ki a hétvégi AnimeConra! :)

Több mindent szeretek az efféle ebédcsomagolásban. Az egyik, hogy minden külön kis konténerben van, ami a változatos étrendet segíti, meg nagyon szép – legalábbis az én rendszerető szememnek – a sok külön kis színes falatka. A dobozok elképesztő választékban kaphatók, és már üresen is arra inspirálnak, hogy mindenfélével megtöltsük őket. A bento-csomagolás nagyon kedves része, hogy kis üzenetekkel, dekorációval személyesebbé tehetjük az ebédet, ha nem magunknak csomagoljuk, ehhez külön kis mütyüröket (pálcikákat, tubusokat, stb.) is árulnak. Az ételeket gyakran vidám formára vagy kis falatokra vágják, ami az evést is megkönnyíti a kisebbek számára. Természetesen nem kell megvenni a kifejezetten erre szánt termékeket, lehet már meglévő zárható dobozokkal, muffinkapszlikkal és egyéb kellékekkel is kísérletezni! Még két előny: az otthonról vitt ebéd sokkal olcsóbb, mint a készen vásárolt, a csomagolás pedig újrahasznosítható, így környezetbarát is. Nem szaporítom tovább a szót, jöjjenek a linkek & a képek! :) (Ne éhesen nézzétek…)

• Just Bento: a nyugati bentósok főhadiszállása, a blog írója már könyvet is jelentetett meg, amitől a japánok hátast dobtak, és meghatódva konstatálták, hogy az ő teljesen hétköznapi dolguk iránt érdeklődnek mások is. Szerintem nagyon aranyos tőlük. :) (Itt nézhetitek meg a híradást a könyvről!)

• Bento Boxes: egy flickr csoport, ahova a felhasználók töltik fel a fotóikat.

• Bento&Co.: A francia cég világszerte szállít bento kiegészítőket dobozoktól matricákon át mindent. Vigyázat, nagyon veszélyes hely a bankkártyáknra nézve! :)

• Another Lunch: Megint egy amerikai oldal újabb ötletekkel.

• Wendolonia: a szintén amerikai hölgy hétről hétre megörökíti, mit is csomagolt a kisfiának. Rengeteg ötletet lehet meríteni, nem csak teljes ebédeket, hanem sokszor csak nassolnivalót csomagol, de azt is ízlésesen és változatosan!

• Muffin Tin Mom: A Muffin Tin Monday mozgalom elindítója, ez nem konkrétan bento, csak muffintepsiben vagy -kapszliban feltálalt ételekről van szó, de remekül alkalmazhatók az ötletek a csomagolt ebédeknél is!

• Bentoblog: egy sajnos már bezárt magyar nyelvű blog, sok japán recepttel és magyar bentósok képeivel.

A végére egy kis meglepetés, a Living Locurto oldal összegyűjtötte az ingyesen kinyomtatható kis jegyzetlapokat, amiket az ebéd közé lehet csempészni. :) Ezen kívül találtok még nyomtatnivalókat itt és itt meg itt is, van köztük sok angol nyelvű felirat, de az ötlet alapján készíthettek sajátot is Photoshopban vagy akár kézzel is. :)

Jó csomagolást!