Friss, kopaszi gátas tapasztalatokkal felfegyverkezve írom ezt az eszmefuttatást, ami lényegében egy fakultatívan bővíthető lista arról, mit érdemes csomagolni egy piknikre. A könnyű szállíthatóság és a könnyű kezelhetőség az elsődleges szempont. Amit lehet, preparálj előre: a zöldségeket aprítsd fel (az uborka, paprika, újhagyma jól bírja a gyűrődést), és tedd dobozkákba, a kenyeret vágd fel kezelhető méretű szeletekre. Kis hűtőtáskában lehet vinni italokat, és a szendvicskrémek (tojáskrém, túrókrém, padlizsánkrém, hummusz, stb.), illetve a sajt, felvágott is örülni fog a hűvösnek, de hűtés nélkül is elvannak, úgyhogy abszolút nem hiányosság, ha nincs. Ha simán nejlonszatyorba teszel egy-két jégakkut, az is tud hűteni. A főtt tojás, fasírtok, és a quiche is jól bírják a gyűrődést, és ha édes pikniket rendeztek, egy üveg lekvárt is betehetsz. Gyümölcsből olyat jó választani, ami könnyen pucolható/magozható, vagy egyből ehető, a sárgabarack és a bogyós gyümölcsök ilyen szempontból ideálisak. Édességből jöhet minden, ami nem olvad, nem folyik – kókuszgolyó, kockára vágható, kevert tepsis sütik (brownie, joghurtos meggyes, piskóta, piték…), omlós aprósütemények, kalács, kuglóf, briós, palacsinta… A muffin kifejezetten jó piknikes sütemény, mert még külön is van porciózva. Szalvétát, (műanyag) tányért és poharat, pokrócot, naptejet és innivalót feltétlenül csomagoljatok be, és egy bicska is jól jöhet, ha valamit fel kell vágni/ki kell nyitni. Egy külön zacskót készíts be, amibe a szemetet gyűjthetitek, hogy ne maradjon utánatok semmi. Egy pakli kártyát is tegyél be, ha játszani támadna kedvetek, és a fényképezőgép se maradjon otthon!
Mindent tegyél be egy nagy vászontáskába – nem kötelező a piknikkosár -, aztán indulhattok is. Dekorációnak teljesen jó lesz a gyönyörű környezet és a napsütés. :)
Abszolút fapados verzió: otthon összekészíted a szendvicseket és a sütit, a helyszínre érve leterítitek a pokrócot és megeszitek a csomagolt cuccokat. Hurrá! A “nyaralj otthon“-mozgalom keretében pedig akár a saját kertetekben is megrendezhetitek a pikniket.
Köszi :) Igen, lecsóra én is gondoltam. Improvizálni nem szeretnék, mert nem jó, ha túl sok idő megy el a nyaralásból vásárlásra. Tavaly is sok volt a boltban/piacon bolyongás, hogy mit főzzünk, és ahhoz akkor mit vegyünk, mindez egész napos strandolás után fáradtan, tömegben.. Ezzel az is a baj, hogy sokkal több dolgot vettünk, mint kellett volna, és jóval többe is került. Idén inkább előre gondolkodom, és akkor már pl. olyan fűszereket is viszek..
Szia Via!
Éppen az apartmanos horvátországi nyaralásunkat tervezem (kettesben megyünk), és sehol, de sehol nem találok a neten jó tippeket arra, hogy milyen olyan ételek vannak, amiknek az alapanyagait nagyrészt magunkkal tudjuk vinni, hogy egyszerű, de azért finom ételeket főzzünk. A legtöbb helyen zacskós levest, milánóit és pörköltet ajánlgatnak, de mi kicsit igényesebb, grillhús/hal, saláta vonalban gondolkoznánk. De azért kicsit kéne variálni :)
Ha van esetleg ötleted ebben a témában, vagy neadjisten kedved támadna erről írni hosszabban, nagyon hálás lennék! :)
Nem vagyok Via, de talán segíthetek.
Mi is mindig apartmanban nyaralunk, legtöbbször mi főzünk. Nálunk a lecsó nagyon népszerű. Mindenki máshogyan szereti, de az egészséges verzió is megoldható. Mindenképpen nézzetek körül a piacokon, halpiacokon. Isteni friss hozzávalókat, zöldségeket, gyümölcsöket, halakat, tengergyümölcseit lehet kapni. A házi készítésű olívaolajokat és a fügét ki ne hagyjátok! Improvizáljatok, éhen nem fogtok halni, az biztos! Jó nyaralást :))
Friss alapanyagokat én sem hurcolnék otthonról, maximum tartós dolgokat (konzervek – paradicsom, kukorica, bab, stb.), tésztákat, rizst, ilyesmit. De én is bevetném magam a piacra és improvizálnék. :)
Szerintem a pikniket mindenki szereti! :) Mi a Margitszigeten voltunk legutóbb egy bringás pikniken!
Megbeszéltük ki mit hoz, így volt édesség is, na meg fini szójás csirke (hála egy “Cápának”:))
Nagyon szeretem a pikniket! Sokszor sajnos nincs mód cipelni a piknikkosarat (porcelán tányérral stb.), ilyen esetekre nekem bevált, hogy textilszalvétát és abrosszá előléptetett konyharuhát viszek magammal. Az erdei túra alatt megevett szendvicshez is “megterítek” ezekkel, és egyből pikniken érzem magam, nem szimpla kiránduláson!
Múlt héten egy késő du-kora estét töltöttünk a a gáton, és a következőket vittük három főre: 2 őszibarack, 1 adalékmentes kifli (kőbányaiak, az Élessaroknál a Penny Marketnél, a festékbolttal szemben van a tuti pékség!), 2 liter víz. Csak a vízből fogyott… Az öböl meg – mióta mindenki felfedezte – meglehetősen zsúfolt, de még mindig a legjobb park a városban.
A 2.randinkon piknikezni vitt a párom a közeli tópartra. Nagyon romantikus volt és meglepődtem mennyire felkészült és előrelátó behűtött ásványvíz, szendvics, sárgadinnye, süti. Csak a szúnyogriasztó maradt otthon egy horgász segítőkészségének hála nem zabáltak szét minket a kis vérszívók. Közeledik az évfordulónk,így arra gondoltam megismételhetnénk a pikniket és most a szúnyogok elleni spray sem marad otthon.
mi ezt rendszeresen alkalmazzuk, ahol csak lehet letesszük a pokrócot :) a hagyományos piknik kaja: kolbász, sajt, gyümölcsök és kis promóciós hűtőtáskánkban mindenféle hideg ital. frizbi és tollaslabda is akad a kosárban… :)
kíváncsi lettem arra a promóciós hűtőtáskára (csak mert én is osztogattam ilyet…:)))
Én ilyenkor a gyerekeknek szívesen pakolok teát, az hidegen, melegen és langyosan is jó.