— Jamie palacsintája, sósan. — Ezt motyogtam valamikor hajnali egy után, már a sötétben. — Reggelire. Jó lesz?
— Mmm. Jó.
— Tükörtojással.
— Aludjunk, hamarabb reggel lesz.
Jamie palacsintája úgy néz ki, hogy egy bögre liszt (amilyet akarsz), egy csipet sütőpor, egy bögre tej, egy egész tojás. Édesen mehet bele mindenféle gyümölcs, de én most tettem bele sót, borsot, apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és füstölt sajtot. Lehetne bele reszelni cukkinit, gombát, más zöldséget, fűszernövényeket, húsevők tehetnek bele sonkát. Friss salátával és fejenként 1 folyós tükörtojással ettük. Ez a tésztaadag 3 nagyon éhes, vagy 5 kevésbé éhes embernek elég. :)
Ma megcsináltam vacsira, tényleg isteni :) sósan, kukoricával, sajttal, fűszerekkel, mellé tojás és egy kis zöldség. Kettőnknek pont elég volt, nekem és a barátomnak is nagyon ízlett :) az ember épp helyettem mosogat, szóval tényleg nyerő, be fog épülni a rutinba.
Via! Én cukkinisen körözöttel megcsináltam már! :))))
És pont ma is ez lesz a vacsi!
https://anaswardrobe.blogspot.hu/2013/02/cukkinis-palacsinta-korozottel.html
valószínűleg nálunk is, mindjárt belinkelem a receptet a páromnak, hogy megcsináljam-e ;)
De jól néz ki!! :) Így sósan még egy könnyű ebédnek is tökéletes, igazi “dobozbarát” finomság. :)
@Via: Milyen zsiradékon sütötted ki? Ezek mindenképp ilyen vastagabb palik lesznek (amerikai jellegű)?
Kerámiaserpenyőben nem kell neki pár cseppnél több. :) Igen, ez egy amerikai palacsinta recept, 1:1 arányú a folyadék és a liszt, és sütőpor van benne, soha nem lesz olyan vékony, mint a magyar palacsinta (annak sokkal hígabb a tésztája), de így fér el benne bármilyen zöldség vagy gyümölcs. :)
Köszi! Mondjuk nekem sima teflonos van, de remélem ebben se fog sokat felinni. Meggyel fogom kipróbálni az édes verzióját. :) A sósat meg talán baconnel és hagymával, majd meglátom mi marad a hűtőben. :D
Én mindig teflonosban sütöm az amerikai palacsintát, zsiradék nélkül és teljesen jó lett.=) Van itthon ugyan maradék zöldséges-húsos rakott, de megkívántam a palacsintát, úgyhogy megsütöm ebédre cseresznyével.=)
Nekem attól függött eddig, hogy milyen összetételű volt a dolog, de pár csepp olajat tettem alá. Lehet megkísérlem nélküle, ha meg nem működik, akkor pici kókuszolaj. :) A cseresznyés is biztos nagyon finom lehet!
*facepalm* Hogy ez nem jutott eszembe, ha kihagynam a tojast, es tej nelkuli tejjel csinalnam akkor egesz jol veganosithato lehetne:) Zöldsegeket amugy csak lereszelve, magukban összekeverve probaltam mar parszor palacsinta szeruen kisutni az eroteljesebb zoldseg iz miatt, de lehet inkabb tonkolyliszttel kiprobalom:) Amugy a video amiben csinalja tunderi, mindegyik kislany tiszta Jooles:D
Ebből tényleg nagy adag lesz, én az édes palacsintát három napig ettem, és még úgy is maradt, pedig kis pohárral mértem a hozzávalókat. :D
Na ezt kifogom próbálni ha felépültem….
Hmmm, de jól néz ki! :) Ki fogom próbálni én is. :)
“Aludjunk, hamarabb reggel lesz.”
:-DDD