Nem csak Valentin-napon kell szeretni, kedveskedni a másiknak, ezért is gondoltam, hogy nem várok semeddig azzal, hogy megosszam ezt a reggeliötletet, így egy “csakúgyszombat”-on is bevethetitek. A fenti műremek kéremszépen egy rétegezett édes bundáskalács, melyet a Grilled Cheese Social blogon találtam. A vajban sütés, a cukor, a mascarpone és a nutella kalória- és zsírtartalma miatt ez egyáltalán nem egy diétás reggeli (őszintén szólva azt hiszem, a felével se bírnék egyedül), de egyszer egy évben lehet ilyen is. Utána aztán hogy sokáig dobogjon még a szívetek egymásért, iktassatok be egy kis testmozgást, akár az ágyon belül ( ;) ), akár egy jó nagy séta keretében.
Hozzávalók:
- 3 nagy szelet kalács vagy semleges ízű, puha kenyér
- a bundázáshoz: 2 egész tojás, 1/2 csésze tej, néhány csepp vaníliakivonat, 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 3 nagy eper felszeletelve
- 2 evőkanál mascarpone
- 2 evőkanál Nutella
- tejszínhab a tetejére
- a sütéshez vaj
Nagy méretű, szív alakú kiszúróval három egyforma szívet készítünk a kenyérfélénkből. A bundázás hozzávalóit egy tálban összekeverjük, megmártjuk benne a szívecskéket, aztán olvasztott vajas serpenyőben kisütjük.
Most jön a rétegezés. Alulra jön egy szív, erre a mascarpone fele, az eper fele. A következő szívet meg kell kenni 1 evőkanál nutellával, majd nutellás felével lefelé rátenni az eperre. Utána a tetejét is meg kell kenni a másik evőkanál nutellával (tehát a középső kenyérke mindkét oldala nutellás). Erre jön aztán a maradék eper. Végül az utolsó szívre jöhet a maradék mascarpone, megkent felével lefelé az eperre tesszük, a tetejére pedig fújhatjuk a tejszínhabot, és megszórhatjuk még egy kis fahéjjal.
Ha elkészítitek, számoljatok be, hogy milyen lett, nekem a recept leírásától is gombóc lett a torkomban (túl élénken él még az emlékezetemben a múlt keddi epegörcs). :)
Én meg tudnám enni az egész üveg nutellát is :$
Bár eszembe sem jut, a nutellának nem vagyok nagy rajongója.
Reggel nem szoktam én sem ilyesmit enni, nem is tudnék – azonban sajnos a nap többi részében bepótolom …
Viszont ami durva hogy én ismerek olyat, akinek a vacsora után (!) még egy nagy csomag chips vagy nachos naponta alap, mégis belefér az S-esbe. Kicsit irigylem.
Attól, hogy S-es ruhát hord, a vérképe még lehet borzalmasan sz*r. :) A magas vérnyomás, a cukorbetegség, a csontritkulás és a rák nem a ruhaméretet nézik. Ha pocsék kaját visz a szervezetébe, még ha centikben nem is mérhető a kár, belül akkor sem tűnik el nyom nélkül. Inkább ne irigyeld. :)
Fél üveg nutellát szerintem én is megettem gyerek koromban, de ezt tuti nem bírnám megenni. Túl sokk lenne, minimum fél napra kidőlnék.:/ Mindenesetre jól néz ki!
Ha egész üveg nutellát nem is, de fél üveget sztem simán ettem már meg én is (:
Hűha ha ezt enném reggelire estig rosszul lennék:)Egyébként nagyon jól néz ki és ötletes.Na de két evőkanál mogyorókrém reggel…brrr……
Hallottam olyat, hogy valaki együltő helyében meg tud enni egy egész üveg nutellát. o.O
Hát igen, furán esznek az amerikaiak :D Volt szerencsém látni, hogy reggelire pl. steaket esznek krumplival vagy juharszirupos palacsintával :D Őrültek :]
Amikor fogyasztós menyasszonyos realityt szinkronoztam, abban az volt, hogy a csaj simán megevett 3000 kalóriát vacsira a zsíros-sajtos olajban sült krumplijával (poutine). És aztán meg nem értette, hogy miért nem jön rá a ruhája…
Hú, jól néz ki, de nem sok ez egyszerre? :))
De, szerintem is kétszemélyes minimum. :) Mondjuk az amerikaiaknak nem sok, ott egy csomóan egy fogásnál megesznek annyi kalóriát, ami nekem a napi adagom.