Itt a blog receptjeit találod tematikus sorrendben. Kattints arra, amelyik megtetszik! :) Csak a saját receptjeimet listázom, a máshonnan származó recepteket és gasztrós témákat itt találod.

Könnyű, egészséges menüötletek

   
 

Válassz fogást! Mit ennél?

Mindegyik recept lakto-ovo vegetáriánus, vagyis semmilyen húst, halat, állati zsírt nem tartalmaznak, de tojást és/vagy tejterméket igen.

Levesek

Sós levesek:
Gyors zöldségleves
Paradicsomleves tortellinivel
Fokhagymakrémleves
Cukkini krémleves
Tejfölös bableves
Kukoricakrémleves
Tejszínes kukoricaleves
Sajtkrémleves
Tejfölös krumplileves
Tojásleves
Burgonyakrémleves
Zöldborsókrémleves
Medvehagymakrémleves
Klasszikus tejfölös gombaleves
Pórés krumplileves

Édes levesek:
Gyümölcsleves
Tejszínes eperkrémleves
Meleg almakrémleves

Főételek

Rakott krumpli — és különböző variációi
Grillezett zöldségek mézes-mustáros pácban
Rizses egytálétel — variálható, gyorsan megvan
Univerzális zöldségpuffancs — bármilyen zöldségből elkészíthető
Töltött gombafejek
Zöldséges kuszkusz
Grillezett halloumi sajt zöldségekkel
Vega brassói
Cukkinifánk salátával
Mini quiche gombával
Cukkinis quiche
Zöldséges rizs fokhagymás joghurttal
Gombapaprikás
Paprikás krumpli (vega módra)
Rántott sajt salátával
Vega hamburger
Vegán babos-zabos burger
40 perces pizza
Gombás pizza
Pikáns sajtos melegszendvics
Padlizsánkorongok kétféle mártással
Sós töltött palacsinta
Sós amerikai palacsinta tükörtojással
Lángos
Cukkini gratin
Juhtúrós cukkinihajó kapormártással
Réteslapos kosárka
Gombás felfújt
Paradicsomos clafoutis
Rakott padlizsán
Kerámiatálban sült tojás
Héjában sült krumpli tejföllel

Tészták:

Juhtúrós tészta
Spenótos-túrós farfalle
Vega bolognai mártás
Juhtúrós-ruccolás linguine
Csípős gombás makaróni
Paradicsomos X tészta
Zöldségragus lasagne
Spenótos-túrós lasagne
Cukkinis tészta
Spaghetti Alfredo szósszal
Sajtszószos makaróni

Főzelékek:

Székelykáposzta
Sóskakrém tükörtojással és főtt krumplival
Paradicsomos káposzta
Vöröslencse főzelék
Zöldborsó főzelék

Desszertek és sütik

Innivaló:

Fűszeres, forró almaital
Eperturmix

Fagylaltok:

Joghurtfagyi és házi joghurt készítése
Csokifagyi tojás nélkül
Epres jégkrém
Mézes-vaníliás barackfagyi

Muffinok és cupcake-ek:

Omlós csokis muffin — ennél jobbat még nem ettél!
Vaníliakrémes cupcake
Cupcake-ek különböző krémekkel
Csokis-narancsos muffin
Banános vegán muffin
Áfonyás muffin
Csokis-kókuszos muffin

Kekszek:

Gyors, puha mézeskalács
Linzerkoszorú
Spirálos keksz
Csokis keksz – chocolate chip cookie
Zabos keksz és variációk
Feliratos keksz
Csokis puszedli

Kalácsok:

Fonott kalács
Foszlós fonott kalács
Ostoros kalács
Maradék kalács túróval

Torták: 

Martha Stewart epertortája
Rachel Allen citromtortája
Fantás túrós torta
Aljnélküli túrótorta
Répatorta
Epres galette — más gyümölccsel is elkészíthető

Klasszikusok:

Rizsfelfújt
Császármorzsa
Forgácsfánk
Farsangi fánk
Tarkedli — vagyis csehfánk
Meggyes pite
Almás lepény
Fahéjas csiga
Kevert kuglóf
Tökös süti
Almás morzsa
Epres morzsa
Gyümölcsös kocka – barackkal, almával vagy szilvával
Gyümölcsös tejberizs
Vizes palacsinta
Epres-túrós palacsinta
Kelt almás palacsinta
Lekváros bukta
Diós-mákos bejgli
Püspökkenyér
5 perces mikrós süti
Mágnás Miska
Málnás csoda
Habkönnyű barackos pite
Zabkása különböző variációkban

Különlegességek: 

Meggyes pavlova
Nigella diós brownie-ja
Feketeerdő kehely
Michelle Obama vajaskeksze
Csokiláva
Házi bonbon kétféle töltelékkel

Saláták

Almás-diós sajtsaláta
Szőlős sajtsaláta
Amerikai káposztasaláta
Görög gyümölcssaláta mézzel, dióval és joghurttal
Giorgakis salad
Majonézes krumplisaláta

Sós dolgok, kenyerek és egyebek

Medvehagymás pogácsa
Ruccolás csiga
Porhanyós sajtos stangli
Túrós stangli
Sült gesztenye egyszerűen
Gyors édes és sós mini croissant
Ropogós sajtos perec
Puha sós perec folyékony sóval
Reform bundás kenyér
A tökéletes főtt tojás
Spenótos omlett
Kőrözött házilag

Kenyerek:
Hagymás-sajtos kenyér
2 órás kenyér – teljes kiőrlésű
2 órás kenyér – fehérlisztes
Hűtős kenyér