Most, hogy már alaposan körbejártam a témát, ideje belecsapni a lecsóba (ami maga is egy finom vega kaja tojással, kolbász nélkül :)). Ám mielőtt rátérek, hogy konkrétan mit lehet grillezni húsmentesen, egy jó tanács vega vendégeket fogadóknak: lehet, hogy magatoktól is eszetekbe jutott volna, de azért mondom én is, hogy légyszi a rácson külön részen süssétek a húsokat és a nemhúsokat, illetve külön eszközzel forgassátok/szedjétek őket. Akinél nem elvi kérdésről van szó, annak is elronthatja az étvágyát a húsíz. Nagyon hülye példával élve leginkább ahhoz hasonlít a dolog, mint hogy a dohányosok nem érzik a büdöset, csak miután leszoknak róla -- azzal a különbséggel, hogy - szerintem - húsevés nem köz- és önpusztító, mint a dohányzás. :) Én az a fajta vega vagyok, akit nem zavar a húsevés, csak nekem ne kelljen. Szóval engem nyugodtan hívhattok grillpartira, amíg külön részen sül nekem is valami. :) És akkor jöjjön az ötletadó lista, hogy ez mi is lehet. Rácson A grillezésben a füstös-sült íz a legjobb, és szerencsére a zöldségekkel is történhet ilyen finomság. :) Nagyon jól sülnek a nagykalapos gombák, a padlizsán, a cukkíni, a már emlegetett kukorica. Ezen kívül gyakorlatilag bármilyen zöldséget lehet sütni: zsenge répákat, friss tököt, kaliforniai paprikát, édesköményt, paradicsomot, lilahagymát, újkrumplit... Laposkenyereket, pitát is jó grillen pirítani a salátákhoz, és szabadtűzön még finomabb a halloumi, ami egy grillezhető kecske-juhsajt keverék. Jó kis szójavirslit is lehet sütni nyárson. A vegaburgerek is finomak, csicseriborsós, gombás, babos, stb. - ezekből finom vega hamburger készülhet. Még spéci vega cucc a szejtán, Gyümölcsöket is finom grillezni: nektarint, ananászt, banánt szoktak a leggyakrabban. Mézzel, joghurttal kész is a desszert. Nyárson Nyársra mehet mindaz apróra vágva, ami egyébként a grillre - padlizsánkocka, kisebb gombafejek, néhány centi szójavirsli, vöröshagyma, bébikukorica, mozzarellagolyók... Én nem szeretem a tofut, de ha valaki ért hozzá és el tudja készíteni, szívesen megkóstolom, úgyhogy ha belőlem indultok ki, és tofuszakértők vagytok, felvehetitek a listára. Ha nem belőlem indultok ki, azért akkor is kérdezzetek rá, nem minden vega szereti. :) Ha kezdő vega vendéglátók vagytok, inkább maradjatok a tutibiztos zöldségeknél. Természetesen mindenre mehet pác és öntet, lehet kenegetni, sózni, fűszerezni ízlés szerint. Képek: Martha Stewart. ... Olvass tovább
Csinos maxiszoknyás szettek
A maxiszoknyáról mindig a hippilányok és a strandruhák jutnak eszembe, de más körítéssel nagyon jól hordható, városba is tökéletesen illő nyári alapdarab lehet! A képek a precious magazinból vannak. Klikkre nőnek! A harmadik kép a blézerrel és a gyöngyökkel valami zseniális. :) ... Olvass tovább
Miért ne? #22 Csakazértis nyár
Néhány ötlet, amitől időjárástól függetlenül nyári hangulatot lehet teremteni: tipikus nyári ételek: főtt kukorica, dinnye, lángos, fagyi, gyümölcsök (amit nem vert el az eső), grillezés (akár beltéren) tipikus nyári italok: limonádé, koktélok, frappé, jeges tea szabadtéri programok -- koncertek, színház, étterem teraszán vacsorázni élvezni a késői sötétedést, például hatalmas sétákkal napfényben olvasni délelőtt -- akár az ágyban. Valami könnyű regényt. este közös társasjátékozást rendezni végignézni egy sorozat teljes évadját néhány nap leforgása alatt múzeumba menni, városnézni -- saját városban, vagy a környéken strandolni (esőben: fedett helyen vagy gyógyfürdőben) virágillatú, friss parfüm pipacsok, napraforgók - szalvétán, dekoráción, fényképen... nyárias smink: bronzosító, korall ajkak, türkiz szemek szélforgók, buborékfújók Ti mivel teremtitek meg a nyári hangulatot? ... Olvass tovább
Narancs & fukszia
Az egyik kedvenc színpárosításom mostanában. Van benne valami egzotikus (India jut róla az eszembe), és közben hihetetlenül fiatalos és modern is. Kendi nagyon jófej bloggercsaj, aki minden nap lefotózza, hogy mit visel. (A blogbemutatkozója se semmi: People expect when you get married and move to a small town, you should get pregnant. I started a blog. It's a girl.) Ő sem fogja vissza magát, ha a színekről van szó, a nyári hőségben pont narancs-fukszia színekbe öltözött. És még türkiz karkötőt is vett fel hozzá - tökéletes. Cipőben nem kell őrültködni, és feleslegesen beruházni egy színes példányba, a natúr színek tökéletesen jól mennek az élénk ruhákhoz - válogattam néhány hasonló színű outfitet. Próbáljátok ki, és látogassátok Kendit, mert nagyon csinosan öltözködik. :) (És egy zárójel: angolul a fuchsia-t úgy ejtik, hogy fjúsa. Mindig kuncogok rajta, annyira furi. :)) Nektek ki a kedvenc önmagát fotózós divatbloggeretek? ... Olvass tovább
Csináld magad! Csigaház-mécses
Talán emlékeztek az Angol beteg c. filmből Vianne és Sayid Hana és Kip szerelmi jelenetére, amikor csigaház-mécsesekkel kirakott úton kellett a hősnőnek eljutnia a randevú helyszínére. Megant megihlette a jelenet, és elkészítette a saját gyertyáit. Nem kell hozzá semmi különös, csak sok-sok üres csigaház, talpas kanóc, és viasz. A részletes leírást itt találjátok. Nyári estékre vagy esküvőkre tökéletes - gyönyörű, ahogy a fény belülről megvilágítja a csigaházat. Méhviaszlapot és kanócot hobbiboltokban vehettek. Természetesen nem csak csigaházból születhet mécses, hanem kagylókból is: ... Olvass tovább
(Majdnem) mindent a csomagolásról
Rengetegen kérdeztetek e-mailben, hogy hogy szoktam csomagolni utazásokhoz, mit viszek magammal, mennyit, mikor, hogyan, satöbbi. Ebben a bejegyzésben megosztom, hogy én hogy szoktam csinálni, de természetesen ez nem szentírás, kommentben nyugodtan írjátok meg a saját bevált tippjeiteket! Én legtöbbször vonaton utazom, néhány napra (anyuékhoz), úgyhogy ebben a csomagolásban van a legtöbb tapasztalatom - ezzel azért könnyű dolgom van. :) Autónk nincs, a mozgásterünk tehát limitált, nincs olyan, hogy hipp-hopp átugrunk Kassára vagy lemegyünk a Balatonra - ebben egyébként az alkalmi, szűk határidős (értsd: hétvégét és ünnepnapot nem ismerő) munkák is akadályoznak; akkor kell dolgozni, amikor van munka, az meg ki tudja, mikor lesz? Nehéz így tervezni. Egyszer majd lesz olyan is, hogy a világ minden tájáról tudósítok izgalmas témákról, egyelőre összegyűjtöttem azt, amit most tudok. :) 1. Az utazás Általában külön kis kézipoggyászt pakolok magamnak az útra, attól függően, hogy hány órás lesz. A standard Budapest-Szombathely vonalra vagy egyéb 2,5-3 órás utakra a legfontosabb, ami kéznél van, a vizem és az olvasnivalóm/mp3 lejátszó, mobil, meg persze a jegy, tárca, ernyő, hűvös időben egy vékony kardigán is. Szendvicset ritkán csomagolok magamnak ilyen rövid időre, 3 órát itthon is elvagyok evés nélkül, attól, hogy közben vonaton ülök, nem változik semmi. :) A 24 órás buszút már más téma, két éve egy ilyen során jutottunk el Görögországba -- ha minden összejön, idén megint megyünk. Akkor már nagyon is csomagolok kaját: gyümölcsöt - könnyen pucolhatót, például sárgabarackot, szilvát, szőlőt, sajtos-zöldséges szendvicset, flakonos ivójoghurtot vagy kefirt, és persze vizet. Fejenként két másfél literes ásványvizet ittunk meg két éve, jó meleg volt a levegő. Persze bele lehet ilyenkor számolni egy kis extrát is a kajába - például benzinkutas jégkrémezés. ;) Ami a pipere cuccokat illeti, a kézfertőtlenítő oldat, különböző tisztító kendők (arclemosó, izzadásgátló, intim, stb.) nagyon jó szolgálatot tesznek ilyenkor is, és mivel én fogmosás nélkül nem bírok aludni a buszon sem, egy mini fogkrémet és fogkefét is betettem a neszeszerbe, és még valamikor Szerbia előtt az utolsó civilizált benzinkúton megejtettem egy "cicamosdást". Ezen kívül egy mini flakonos tusfürdőt is beraktam, kézmosáshoz (jobban szállítható, mint a sima szappan). Ezeken kívül a szokásos táskai neszeszerem volt nálam tükrös fésűvel, ajakápolóval, fájdalomcsillapítóval és egyebekkel -- erről ... Olvass tovább
Természetes enyhítők szúnyogcsípésre
Kevés hang tud jobban felhúzni az éjszaka közepén, mint az a magas nyííííí, amit a kedves szúnyogok kiadnak. Hát ha még reggelre agyon is csípnek... Legtöbbször aloe verával szoktam bekenni, és persze a Fenistil gél is bevált. De van, hogy ilyesmi nincs kéznél. Erre is van ötlet, ha csak egyet megjegyzel, már felkészültebb vagy. :) A forrás ez a honlap, ahol cuki illusztrációkat is készítettek a tippekhez. Tegyél rá egy citromszeletet. Egy tabletta aszpirint a kanál domború végével törj össze, keverd össze kevés vízzel, és a pasztát tedd a csípésre. Kend be kevés almaborecettel. Tegyél rá mentolos fogkrémet. Nedvesítsd be a csípést, és dörzsölj bele sót. A banánhéj belső, puha részével dörzsöld meg a csípést. Szódabikarbónából és vízből készíts pasztát, és azzal kend be. Ammóniával kend be (a legtöbb csípéskezelő stiftnek is ez a fő alkotóeleme) Levendula és teafaolaj keverékével (1-1 csepp) kend be. Nektek mi vált be a viszketés ellen? ... Olvass tovább
Málnás csoda
Valamikor a netes ősidőkben (2002-ben) a Nők Lapja Café "Mit főzzek holnap?" fórumán találkoztam ezzel a recepttel (rákerestem: Kismanka osztotta meg), azóta visszatérő nyári szereplő a családban. Nem kell hozzá se sütő, se robotgép, se semmi. Összerakod, kivárod a hűtési időt, és megeszed. A tálalás kicsit mókás -- nem lehet esztétikusan szeletelni, mint egy tortát, de az íze miatt ez senkit sem érdekel. Egy ilyen tálban tök jól mutatna, és málnás csoda (és egyéb trifle) faneknek kötelező vétel. :) Én most jénaiban készítettem, de Tupper kelesztőt is használtam már (abban az a jó, hogy van teteje). ... Olvass tovább
Miért ne? #21
(A korábbi "miért ne?" bejegyzéseket itt találod.) Ha eljutsz a strandra, legyen teljes az élmény: főtt kukorica, vizibicikli, sajtos-tejfölös lángos (fokhagymával!), ahogy kell. Kezdd a desszerttel. Hajtogass papírhajót, írd bele a kívánságodat, és ereszd vízre. Olyan papírt válassz, ami víz hatására szétmállik és lebomlik, hogy a halak haragját se vond magadra. Vízből sosem elég: menj le a vízpartra naplementekor, és nézd az arany utat, ahogy csillog a vizen. Dunával, Boráros téren is maximálisan ér! Takaríts Spice Girls-re, énekeld a tollseprűbe a Wannabe-t, és táncold porszívózás közben a Stop-ot. (Ugye nem csak én emlékszem rá? Ha igen, az se zavar. :)) A Spice Girls tetszőlegesen cserélhető egyéb múlt századi teremtményekre (New Kids on The Block, Take That, Westlife...) Nézz utána a különböző akcentusoknak, aztán heccből használd is őket. Például az írt. Fuss át a kerti locsoló vízsugarán, ha túl meleged lenne. Vedd le a Híradó hangját és szinkronizáljatok a szereplőkre. :) ... Olvass tovább
- « Előző oldal
- 1
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- 17
- Következő oldal »
