Ez most az új kedvenc - kiváltotta a fokhagymát. :) Gyorsan elkészül, és olyan szép színe van! Ha több emberre készül, könnyen lehet duplázni vagy triplázni is az adagot. ... Olvass tovább
Gyümölcsös kocka
Ezt sütöttem a legutóbbi (már a negyedik! :)) szomszédolós grillpartira, jól szétkapkodták. Vittem is nyomtatott példányt a receptből, mert tudtam, hogy kérni fogják. :) Elsőre szilvával készült, másnap megcsináltam almával is, az csak a miénk lett. :P Vigyázat, nagyon kiadós, két embernek lehet, hogy elég a fél adag - de finom, úgyhogy az se baj, ha több napig eszitek, mert nem fogtok ráunni. :) Azért második naptól már jobb neki a hűtőben. Langyosan és hidegen is fogyasztható. ... Olvass tovább
Feketeerdő-kehely
Vörös csodamasinám összes funkcióját a lehető leghamarabb ki akartam próbálni. Tegnapelőtt a dagasztóhoroggal kalácsot készítettem, ma pedig egy olyan finomságot választottam, ami már régóta motoszkált a fejemben, ráadásul a másik két keverőkart is kellett hozzá alkalmazni. :) Nagyon hamar végeztem, és ahogy a fejemben elképzeltem, a valóságban is isteni lett ez a kehely. Vendégvárónak is remek, és ha maradt a brownie-ból, egy felhasználási lehetőség ez is. :) ... Olvass tovább
Paradicsomos-mozzarellás padlizsán kétféle mártással
Három hete jártunk a Kiskakukkban (szuper hely egyébként, békebeli, de minőségi és nem lepukkant), ahol ezt a finomságot ettük. Nagy érdeme ennek a fogásnak, hogy megszerettette velem a padlizsánt. :) Az éttermi változatban sima paradicsom volt a padlizsánkarikákon, és jázminrizzsel tálalták - úgy is isteni volt. Itthon kis módosítással, emlékezetből reprodukáltam, és jelentem, nagyon is jól sikerült. ... Olvass tovább
Rachel Allen citromtortája
Rachel Allen, akit az "írek szőke Nigellájá"-nak is becéznek nemrég indított egy új főzőműsort a UKTV-n, amelynek egyszerűen annyi a címe, hogy Bake!. Fantasztikus sütnivaló recepteket mutat be, műsoronként kettőt, de valami hihetetlenek. Az első adásból a citromtortát tudtam, hogy mihamarabb ki kell próbálnom, és egy kettesben eltöltött szülinapra meg is sütöttem. Másnapra is maradt, amikor is jöttek a vendégek, akik boldogan elpusztítoták a maradékot, és nagyobb sikert aratott, mint a cukrászdai vásárolt diótorta. :) A titka, ahogy Zi megfogalmazta, az, hogy nem vajas a krémje, hanem tömény citrom. Isteni. Ráadásul remek a tésztarecept, és cukor helyett egy kevés sóval quiche is lehet belőle. A folpack-fóliás bűvészet pedig pofonegyszerűvé tette a műveletet, és leírva bonyoltultnak tűnik, pedig nem az. Nincs több kifogás, ha házi vajastésztát akarunk készíteni. :) ... Olvass tovább
Martha Stewart epertortája
A meleg időjárás ellenére is tudtam, hogy muszáj lesz kipróbálnom ezt az egyszerűnek tűnő epres receptet, amikor a hét elején megláttam Martha honlapján. :) Gyorsan kész van, nincs vele sok macera, gyakorlatilag elronthatatlan, és istenien omlós. Szerintem más gyümölccsel is érdemese lehet kipróbálni - barackra, málnára, magozott meggyre gondolok így hirtelen. ... Olvass tovább
Túlélőcsomag hőség esetén
Május van, de már hűl a jégkocka a fagyasztóban és eszem ágában sincs bekapcsolni a sütőt... jó hamar érkezett el idén a forróság. 2007 nyarán volt szerencsém a júliusi 40 fokban végigdolgozni egy hetet szabad téren, napi 16 órában, úgyhogy azóta minden nyár már pite az akkori igavonáshoz képest. :) A táskámban mindig volt néhány nélkülözhetetlen dolog, ami sokat segített, és így semmi nem ért váratlanul. Télen kis módosítással szintén magamnál hordtam a dolgok többségét, mert sosem lehet tudni... Íme a lista. ... Olvass tovább
- « Előző oldal
- 1
- …
- 15
- 16
- 17
