Emlékszem, mikor tizensokéve Angliában jártam, iszonyúan megdöbbentett, hogy augusztus 31-ről szeptember 1-re virradóra a hotel tele lett karácsonyfákkal, égőkkel, piros-zöld dekorációval és koszorúkkal, a hangszórókból pedig máris szólt a Jingle Bells. Amerikában a fenyőfát Hálaadás utáni napon szokás felállítani (ez idén november 25-re esik), cserébe sokaknál Újévkor már nem is áll a fenyő. Nekem ez mindig is furcsa volt, a karácsony varázsához és rituáléhájoz számomra hozzá tartozik a faállítás, díszítés, azt hiszem, hogy ha az év negyedében csillogó üveggömbökkel és fenyőillattal lennék körülvéve, egyáltalán nem hatna meg annyira, mint így. Már csak emiatt is szeretem az őszt úgy ünnepelni, ahogy megérdemli: nem karácsonyi cuccokkal. Mivel nálunk a Halloween sem elterjedt (és nem is vágyom rá, hogy szellemek, csontvázak és pókok tanyázzanak a lakásban egy parti idejénél tovább), kifejezetten nem halloweeni és nem karácsonyi őszi dekorációs ötleteket és képeket gyűjtöttem most össze Nektek, ha szeretnétek Ti is saját pompájában ünnepelni az őszt. ... Olvass tovább
Így kell megkötni egy sálat
Nem csak nézegetnivaló képeket találok a japán újságokban, hanem hasznosítható tippeket is. Íme egy sálmegkötő tanfolyam a Steady magazin 2010. októberi számából. Most imádnivaló vagy sem? :) A legjobb a táskára kötős verzió, ebben a hülye időben sokszor van, hogy le kell venni, mert túl meleg, aztán nemsokára meg megint jól jönne... addig is a táskán díszeleghet. A képek kattintásra megnőnek, és jobban láthatjátok a lépéseket (meg a feliratot, ha tudtok japánul. ;)). Mivel japán újságról van szó, a lépéseket bemutató kis képek sorrendje balról jobbra halad, de ezt kis számokkal jelezték is, mert rendesek. Aranyosnak tartom a random angolul írt szövegeket. :) ... Olvass tovább
Tökös süti
Ez egy igazi lelkiismeretnyugtató sütemény - hiszen lényegében zöldség! :) Leginkább egy hagyományos kevert sütihez hasonlít az állaga, és egyáltalán nem érezhető, hogy mi benne a "titkos hozzávaló". :) Cukkínivel is el lehet készíteni, és lehet meggyel, csokidarabokkal vagy bármi mással is dúsítani. Ez most fahéjas-diós változatban készült, de mivel a fagyasztóban még van 8-szor 40 deka reszelt tök lefagyasztva, sok variációt ki fogunk szerintem próbálni a télen, ez lesz a következő. Nagy előnye, hogy egyetlen tálban kell összekeverni mindent, úgyhogy mosogatnivaló sincs sok, a tök lereszelése a legmacerásabb mozzanat. ... Olvass tovább
Almás morzsa (apple crumble)
Az ilyen locspocs-borzasztó időkre tökéletes, melengető desszert a crumble, ami nem csak almás lehet, hanem sokféle, csináltam már kockára vágott almával és körtével vegyesen, illetve csak almával is, ami reszelve volt, és a fagyasztómból került elő. Nem a szépségéről híres, de annál istenibb. :) ... Olvass tovább
Fantás-túrós torta
Ádám negyed évszázados lett múlt héten, úgyhogy a mérföldkő örömére retró bulit tartottunk, ami nekünk ifjaknak a 90-es éveket, 80-as évek végét jelenti. :) Volt francia drazsé, pikk, káró meg mindenféle alakú sós rágcsa, traubi szóda, minden vendég kapott kinder tojást, kojak nyalókát, PEZ cukorkát, és tejkaramellát (sajnos golyórágót nem találtam). A kinderekben megint Happy Hippo-k voltak, ráadásul jól sikerült választanom, mert a 8 tojásból 5-ben viziló volt! :D (Összesen négyféle, az egyikből kettő lett.) Szendvicseztünk (volt főttojásos-trappistás, a tojás sárgájának közepére ketchupot pöttyentettem - régen minden zsúron piros aranyat raktak rá, sose értettem, nem ízlett, úgyhogy csak a látványt imitáltuk; és kicsit eltérve a theme-től csináltam juhtúrós-kaprosat uborkával, és mozzarellás-paradicsomosat olívabogyóval), és volt gesztenyepüré is, tejszínhabbal, csokireszelékkel (családi szótár szerint egérsz@r), rolettivel, csak hogy kicsit feldobjam. :) Diavetítőn megnéztük például a Vackor óvodába megy című mesét (elég horror lett, mindig leszidták nyomorultat), de azért jó hangulata volt az egésznek. :) Mindhárom mesét más olvasta fel, ott ült egy szobányi huszonéves a sötétben, és feszülten figyelt. :D Gyakrabban kell ilyet csinálni. Utána Super Mario Bros. 3-aztunk, meg azért adtunk az újabb technikának is a Super Mario Galaxyval. Tök jó volt. És mivel a 90-es években a fantás-túrós sütemény volt az őrület (legalábbis ahány zsúron voltam, annyin felütötte a fejét, mert hogy milyen extra, hogy üdítővel készül egy süti!), ebből készítettem szülinapi tortát. Az eredeti recept egy nagy tepsi sütire elég, és azt írja, hogy ha tortaformában sütjük, felezzük az adagokat. Úgy viszont baromi lapos lett volna szegény torta, úgyhogy megcsináltam a teljes adagot, feleztem a piskótát, és rétegesen töltöttem meg. Nagyon pofás lett, és persze finom is. :) Ja, és Fanta helyett Mirindával készült, mert abban kemény 4% volt a narancstartalom! :D ... Olvass tovább
Gyümölcsös kocka
Ezt sütöttem a legutóbbi (már a negyedik! :)) szomszédolós grillpartira, jól szétkapkodták. Vittem is nyomtatott példányt a receptből, mert tudtam, hogy kérni fogják. :) Elsőre szilvával készült, másnap megcsináltam almával is, az csak a miénk lett. :P Vigyázat, nagyon kiadós, két embernek lehet, hogy elég a fél adag - de finom, úgyhogy az se baj, ha több napig eszitek, mert nem fogtok ráunni. :) Azért második naptól már jobb neki a hűtőben. Langyosan és hidegen is fogyasztható. ... Olvass tovább
Kollégiumi lista
Nem voltam koleszos, de főbérlős albérletben laktam fél évig, úgyhogy pici fogalmam van az alkalmazkodásról és a nem saját konyha használatáról. Le a kalappal az előtt, aki ezt évekig bírja! Azért kétségtelen, hogy ez a fél év is elég volt arra, hogy nagyon-nagyon értékeljem és megbecsüljem, amim van. Hihetetlenül jó "beavatás" a kollégium vagy a közös albérlet, ahol az ember először próbálhatja ki magát szülők nélkül, és tanulhat meg rengeteg mindent magáról is. Sok sikert mindenkinek, aki most "avatódik"! Remélhetőleg szép emlékeket fogtok gyűjteni a következő időszakban. :) Még több kollégiumi tippet találtok a "kolesz" címke alatt! Sassy kedvéért most elképzeltem, mi lenne, ha koleszos lennék, és mit vinnék magammal. Feltételezzük, hogy a szoba minimálisan be van rendezve: tartozik hozzá 1 db ágy (matrac, ágynemű van), 1 db íróasztal székkel, van valamiféle polc vagy szekrény a cuccoknak, és a szoba közös hűtőszekrénnyel rendelkezik. ... Olvass tovább
Puha sós perec
Ma is voltam a Városligetben és ettem az óriás perecből (amiből a legjobb rész a "folyékony só"), de megint rá kellett jönnöm, hogy a házi az igazi, és nem is 400 Ft-ba kerül egy darab. :D Ebből a receptből 16 nagy ill. 32 kicsi perec lesz, ebből a múltkor 4 ember ette csurig magát, és még maradt is. Frissen a legjobb, szerintem jobb felezni az adagot, ha kevesebb embernek vagy csak rágcsának készül. ... Olvass tovább
Pikáns sajtos melegszendvics
Fűszeres Eszter töltött gombáját kipróbáltam pár hete, és maradt egy kis töltelék, amit gomba híján magában eltüntettünk. Ekkor döbbentünk rá, hogy a márványsajt és a mozzarella együtt nagyon jó kis párost alkotnak. Legközelebb már direkt csak a tölteléket készítettem el, és melegszendvics lett belőle. Hamar elkészül, és nagyon finom. :) ... Olvass tovább
