Kép: maison créative Hiába van már május közepe, ha 15 fok alatti reggelre ébredek, még mindig jöhet a mézes fekete teám a 6 decis bögrémben. :) Ha ismertek hasonló nagy teás emberkét, feldobhatjátok a napját ezzel a kedves meglepetéssel. Csak ki kell cserélni a szokásos fecnit egy aprócska borítékra (amit mintás vagy egyszínű papírból is meg lehet hajtogathatni), egy kis papírdarabra mehet is az üzenet. ... Olvass tovább
Napi turmix #09 – Lili gyűjteménye, 2. adag
Vérvörös: 2 cékla, 2 alma, 3 szál szárzeller - a könyv szerint a céklalé megelőzi a vesekövet, az epehólyag- és májproblémákat, jó a vérszegénységre is Mentás dinnye: 1/2 sárgadinnye, 1/2 kisebb ananász hámozva, kis csokor menta Meghajtó paprika: 1/2 kimagozott piros paprika, 3 sárgarépa, maréknyi spenót, maréknyi petrezselyem - a petrezselyem vízhajtó, élénkíti a veseműködést, a répa és a paprika a vastagbélben dolgozik, a spenót pedig vértisztító Almás- szilvás turmix: 60 g aszalt szilva, 2,5 dl víz, 1,25 dl almalé vagy 2 alma préselt leve. Elkészítés menete: edényben forraljuk fel az aszalt szilvát, majd lefedve pároljuk 10 percig, megvárjuk még kihűl, és hozzákeverjük az almalevet. Vízesés: maréknyi vízitorma, 2 alma, 1 kivi - a turmixnak csak 1/6-a legyen a vízitorma, mert nagyon erőteljes az íze Csúcs-sárgarépa: 2 sárgarépa, 1 narancs - bétakarotinban gazdag. Csak egy tonik: 2 narancs, 2 cm gyömbér, szódavíz Szilvashake: 3 kimagozott szilva, 2 dl tej vagy joghurt, 1 kk búzacsíra - a szilva remek antioxidáns, magas a vastartalma, kiváló vérszegénység ellen Citrus-mix: 2 narancs, 1 citrom, 1 lime, 1 grépfrút leve kifacsarva, összekeverve - A könyv azt javasolja, hogy gyógyszeres kezelés esetén konzultáljunk az orvosunkkal, mielőtt sok grépfrútlevet innánk Ébresztő ital: 4 paradicsom, 1 édesburgonya, 2 cm-es gyömbér, 2 szál szárzeller - az édesburgonya és a gyömbér helyett használhatunk sárgarépát, uborkát vagy egy fél céklát is. Vagy maradjunk csak a paradicsomnál és a zellernél ... Olvass tovább
Napi turmix #08 – Náthaűző vitaminbomba
Innocenték jóvoltából. Hozzávalók 1 jó nagy adaghoz: 1,5 alma (reszelve vagy gyümölcsprésen átnyomva) 1 banán fél citrom leve fél narancs leve csurgatásnyi méz kevéske reszelt gyömbér Minden mehet a turmixba, és ha készen van, ihatod is. ... Olvass tovább
Napi turmix #07 – Lili gyűjteménye 1
Lili volt olyan kedves, és begépelt Nektek egy csomó receptet a turmixos csodakönyvéből. :) 4 részletben közlöm a gyűjteményt. Kiwis bomba: 1 kiwi, 1 alma, 1 sárgarépa (különböző almafajtákat is kipróbálhatunk) - az almához és a répához ajánlott centrifugát használni. Trópusi mangó: 1 mangó húsa, 1/2 kisebb ananász, 1 kisebb banán, 5 evőkanál joghurt, 6 evőkanál ananászlé (Ha nagyon fás az ananász, jobb az egészet átnyomni a présen.) Frissítő koktél: 4 paradicsom, 1 sárgarépa, 1/2 citrom, maréknyi bazsalikom - ízesíthetjük a kész levet egy kis fekete borssal és Worchester szósszal is. Petrezselymes gyönyör: maréknyi friss petrezselyem, 3 sárgarépa, 1 hámozott kiwi, 1 alma - az ital segít leküzdeni a fertőzéseket, megőrzi szemünk és bőrünk egészségét. Csúcsbanán: 1 banán, 1/2 körte 1/2 narancs, 4 ek almalé. A nagy alma: 2 alma, 1 hámozott citrom, 2 cm hámozott gyömbér - remek reggeli ital, biztosan élénkít! Körtés öröm: 6 szőlőszem, 1 körte, 1 alma, 1 szelet hámozott ananász - segíti az emésztést. Jó a paprika: 1/2 kimagozott piros kaliforniai paprika, 1/2 kimagozott sárga paprika, 2 közepes sárgarépa - jó a bőrnek, az immunrendszernek, energiával tölt fel. Dr. Keringés: 3 alma, maréknyi spenót - a spenót erősíti a csontokat, a fogakat, az ínyt valamint szabályozza a vérnyomást és természetes hashajtóként működik. Hűsítő hatás: 1/2 uborka, 1 alma. ... Olvass tovább
Napi turmix #06 – Trópusi koktél
A mai recepthez videó is van. :) Ebből a recept mellett az is kiderül, hogy kell meghámozni egy lime-ot úgy, hogy a rostok benne maradjanak, illetve hogyan kell elbánni egy olyan ananásszal, ami nem a konzervből mászott ki. Már csak ezért is hasznos. (Egyébként ha megenni készülünk az ananászt, a közepén levő fás részt ki kell vágni, itt ez most azért nem történt meg, mert úgyis átmegy az egész a centrifugán.) Ehhez a recepthez az ananászlé miatt szükség lesz egy gyümölcsprésre is, nem elég csak az aprító. Hozzávalók 1 jó nagy adaghoz 1 lime ½ ananász 250 g eper 150 ml kókusztej (nem kókuszvíz!) A lime héját vágd le, darabold fel és tedd a turmixba. Az ananász hámozd meg, vágd csíkokra, és préseld ki a levét gyümölcspréssel. Az epret pucold meg, tedd a turmixgépbe, majd öntsd rá az ananászlevet és a kókusztejet. Pürésítsd és tálald. Forrás: VideoJug ... Olvass tovább
Napi turmix #04 – Csupa zöldség
Hozzávalók: 1 sárgarépa darabka aprított gyömbér 1/2 érett avokádó húsa 1/4 kígyóuborka 1 szál halványító zeller 1,2 dl almalé (ne dobozos, hanem natúr, mondjuk ilyen) jégkocka ízlés szerint A turmixgépben aprítsd össze a zöldségeket, végül öntsd fel almalével, hogy iható legyen. Jégkockával tálalhatod. ... Olvass tovább
Napi turmix #03 – Zöldteás-joghurtos erdei gyümölcs
forrás: Martha Stewart Hozzávalók 1 személyre: 1/2 csésze fagyasztott áfonya 1/2 csésze fagyasztott eper 1/2 csésze édesítetlen, natúr, kihűlt zöld tea 3/4 csésze natúr joghurt 2 evőkanál őrölt lenmag cukor vagy méz ízlés szerint Minden hozzávalót önts a turmixgépbe, és pürésítsd simára. Kedved szerint díszítsd friss bogyókkal, és tálalhatod is. Csupa antioxidáns, ami fiatalít, de a lényeg, hogy finom. :) A fagyasztott gyümölcsök miatt télen is remek, a nyarat idéző frissítő ital készülhet a recept alapján, a sok banán és narancs után felüdülés. :) ... Olvass tovább
Napi turmix #02 – Aranykoktél
forrás: Martha Stewart Hozzávalók 4 személyre: 5 dl frissen facsart narancslé (kb. 6 narancsból lesz ennyi) néhány evőkanál méz ízlés szerint 1 evőkanál frissen facsart citromlé 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér 2 érett banán Turmixold össze a hozzávalókat és kész is. Ilyen mennyiségű narancshoz, ha rendszeres fogyasztók vagytok, érdemes beszerezni egy citrusprést vagy citrusprés-kiegészítőt egy már meglévő robotgéphez. Pillanatok alatt friss narancslevet lehet vele készíteni. :) Mi telente vegyesen szoktuk narancsot és grépfrútot facsarni, jó kis immunerősítő C-Vitamin bomba, én azonnal felébredek tőle. :) ... Olvass tovább
Banános-joghurtos turmix (Napi turmix #01)
Ha már ilyen egészségesek leszünk májusban (vagyis optimistán fogalmazva: májustól ;)), arra gondoltam, hogy hozok különféle turmixrecepteket, amiket kipróbálhattok. Gyorsan elkészülnek, uzsonnára, sport előtt-után egészséges energiabombák, és a rohanós reggeleken is változatos tápanyagot biztosítanak a szervezetnek. A recepteket úgy kerestem, hogy lehetőleg semmi beszerezhetetlen egzotikus hozzávaló ne legyen benne (azért néha lesz egy-egy mangó vagy avokádó, most már elég sok helyen lehet kapni, egy próbát megér!), és ne mindegyikhez kelljen külön kütyüt beszerezni. Nem ígérem, hogy minden egyes nap lesz új turmix, de ha találok valami jót, nem ülök rajta, hozom és koccinthatunk! Elsőnek egy olyat hoztam, amit elég nagy valószínűséggel el tudtok készíteni különösebb bevásárlás nélkül. Banános-joghurtos turmix recept forrás: Martha Stewart Hozzávalók 1 adaghoz: 2 teáskanál lenmag 1 közepes banán 1/2 csésze natúr joghurt 1-2 teáskanál méz egy marék jég Az eredeti recept azt írja, hogy először a turmixgépben pürésítsük a lenmagot, szerintem meg jobb, ha eleve lenmagpelyhet/lenmagtöretet veszünk (bioboltokban beszerezhető). Tele van omega-3 zsírsavval, ami nagyon jót tesz. :) De ha jól megdaráltuk a pelyhet, mehet bele a többi hozzávaló, és simára kell turmixolni. (Még egy személyes módosítás: én a jeget abszolút kihagynám, a torkomat sokkolni szokták az ilyen hideg italok.) A turmixban az omega-3-on kívül van még fehérje, kalcium, kálium, és rost is, emellett pedig finom. :) Barna, túlérett banánból is el lehet készíteni, akkor még a méz adagot is csökkenthetjük. Jó étvágyat! U.i.: Ha van kedvenc reggeli turmixod, és szerinted a fenti feltételeknek (magyarán: semmi extra nem kell hozzá) megfelel, nyugodtan küldd el e-mailen a receptjét! :) Névvel kiteszem, és az olvasók nevében is nagyon hálás leszek. :) ... Olvass tovább