A reggeli a kedvenc étkezésem, imádom előző este kitalálni, hogy másnap mi lesz a reggeli, és reggel is imádom teázás közben átgondolni a napomat. Aki a tumblr-ömet nézegeti, láthatott már sok reggelis képet, ugyanis borítékolható, hogy ha találok egy reggelis fotót, azt azonnal reblogolom. Van ráérősen elmajszolt, teraszra kiülős, pulton gyorsan bekapott, számítógép mellett elfogyasztott, édes, sós, lekváros, tojásos, műzlis, croissant-os, kávés, teás, narancsleves... Mindegyik tökéletes a maga nemében. Hallgassátok meg Bill Withers Lovely Day-ét a képnézegetés közben, és legyen csodás kedd reggeletek! :) ... Olvass tovább
A tökéletes főtt tojás
Eddig vártam a titkára. Megérte. A karácsonyi Good Food mintegy mellékesen elejtette egy receptben, hogy így készül: forró vízbe kell rakni, 6 percig főzni. (Eddig hidegben főztem forrástól számított végtelenségig.) Nyamm. ... Olvass tovább
Fonott kalács
Ezt az egyszerű kalácsot azért szeretem, mert kevés hozzávaló kell hozzá, amik általában mindig vannak itthon, és nagyon jól eláll, jó kis kiegészítő reggelire, tízóraira finom lekvárral. Önmagában azonban szerintem nem teljes értékű reggeli, úgyhogy nem is ezzel szoktunk jól lakni. Anyu eredeti receptje édesítőt használ benne, így én is azzal csináltam, nem mintha ettől annyira diétás lenne. :D Nyugodtan lehet helytte cukrot használni, ízlés szerint szerintem kb. 15-20 dekának felel meg ennyi édesítő. ... Olvass tovább
Innocent Smoothie – Csupa gyümölcs
A brit innocent cég 1999-ben alapult, hitvallásuknak pedig azt választották, hogy italaik csak és kizárólag gyümölcsöt tartalmaznak. Egy-egy innocent smoothie 250 ml-nyi gyönyörűséget, például friss, rostos alma, narancs és eper és banán keverékéből áll. A cég termékeit jópofa, bolondos reklámok kísérik, és nemes célokért is küzdenek, például profitjuk 10%-át saját alapítványuknak utalják, mely több országot (pl. India, Indonézia) is támogat abban, hogy a helyi szegények hosszú távra megoldást találjanak a problémáikra, miközben az erőforrásaikat kíméletesen kezelik. Ja, és flakonjaik 100%-ban újrahasznosított műanyagból készülnek, és maguk is újrahasznosíthatók. Ennyi jóság talán már elég is lenne, de az innocentnek ez nem volt elég: kiadtak egy átfogó szakácskönyvet innocent smoothie recipe book címen, mely 57 és fél receptjüket tartalmazza. A poén az, hogy mivel a flakonokban található italok tényleg nem tartalmaznak semmit a gyümölcsökön kívül, gyakorlatilag ugyanazokat az italokat el lehet készíteni otthon is, amik a boltban kaphatók, nyilván sokkal olcsóbban. (Egy 250 ml-es flakon £1.75-be, kb. 620 Ft-ba kerül, ami még kint sem kevés.) És a receptkönyv tényleg annyira jó, hogy sok brit kifejezetten lábonlövésnek nevezte a kiadását, hiszen ők így leszoktak a termék vásárlásáról, inkább elkészítik otthon maguknak a smoothie-kat. De az innocentnek ez sem árt, sőt, egyre jobb fejek, és őrült dumáik újra és újra feltűnnek a reklámjaikban, honlapjukon és a könyvben is. ... Olvass tovább
Zöldségek és gyümölcsök adaglistája
Alább összeírtam a zöldségek és gyümölcsök különböző fajtáinak és előfordulási formáinak 1-1 adagját. Jól lehet vele sakkozni, például ha egy gombás pizzát eszünk, amin van 3 maréknyi gomba és 4 darab szárított paradicsom is, az már 2 adagnak számít! Ha készítünk egy zöldsalátát 1 csésze salátalevélből, 1 paradicsomból, 6 centi uborkából, 1/3 csésze reszelt répából és 8 felkarikázott újhagymából, meg is van a napi 5 adag. Egy narancsból, banánból, almából, barackból, kiwiből készült gyümölcssaláta szintén fedezi a napi 5 adagot, egy 1-1 marék málnából, szederből, eperből és joghurtból mixelt házi erdei gyümölcs-joghurt pedig 3-at! Íme a listák, jó számolgatást. :) ... Olvass tovább
- « Előző oldal
- 1
- …
- 4
- 5
- 6