Ez a recept a 2008-as, XVII. Vigyázz, kész, főzz! kihívásra (VKF!) készült nevezésem, és az egyszerű és finom kombinációt dícséri, hogy azóta aktuális. Ezt a salátát először egy nagyon forró napon ettük ebédre, amikor nem volt kedvem bekapcsolni a tűzhelyet -- aztán olyan jól sikerült, hogy felkerült a repertoárra. :) ... Olvass tovább
Káposztasaláta
A coleslaw "tradicionális" amerikai káposztasaláta, ami igazából holland. :) Történelmi áttekintést itt lehet olvasni. A salátát Martha Stewart eredeti amerikai receptje szerint készítettem. Hamis-hortobágyi palacsintával ettük (gombás-szójás töltelékkel), de nem túlzottan ragadta meg a fantáziámat és az ízlelőbimbóimat a drága, úgyhogy csak a salátát közlöm. A palacsintába legközelebb simán csak fűszeres gomba megy, a szójagranulátumot kihagyom. ... Olvass tovább