Ez egy igazi lelkiismeretnyugtató sütemény - hiszen lényegében zöldség! :) Leginkább egy hagyományos kevert sütihez hasonlít az állaga, és egyáltalán nem érezhető, hogy mi benne a "titkos hozzávaló". :) Cukkínivel is el lehet készíteni, és lehet meggyel, csokidarabokkal vagy bármi mással is dúsítani. Ez most fahéjas-diós változatban készült, de mivel a fagyasztóban még van 8-szor 40 deka reszelt tök lefagyasztva, sok variációt ki fogunk szerintem próbálni a télen, ez lesz a következő. Nagy előnye, hogy egyetlen tálban kell összekeverni mindent, úgyhogy mosogatnivaló sincs sok, a tök lereszelése a legmacerásabb mozzanat. ... Olvass tovább
Almás morzsa (apple crumble)
Az ilyen locspocs-borzasztó időkre tökéletes, melengető desszert a crumble, ami nem csak almás lehet, hanem sokféle, csináltam már kockára vágott almával és körtével vegyesen, illetve csak almával is, ami reszelve volt, és a fagyasztómból került elő. Nem a szépségéről híres, de annál istenibb. :) ... Olvass tovább
Fantás-túrós torta
Ádám negyed évszázados lett múlt héten, úgyhogy a mérföldkő örömére retró bulit tartottunk, ami nekünk ifjaknak a 90-es éveket, 80-as évek végét jelenti. :) Volt francia drazsé, pikk, káró meg mindenféle alakú sós rágcsa, traubi szóda, minden vendég kapott kinder tojást, kojak nyalókát, PEZ cukorkát, és tejkaramellát (sajnos golyórágót nem találtam). A kinderekben megint Happy Hippo-k voltak, ráadásul jól sikerült választanom, mert a 8 tojásból 5-ben viziló volt! :D (Összesen négyféle, az egyikből kettő lett.) Szendvicseztünk (volt főttojásos-trappistás, a tojás sárgájának közepére ketchupot pöttyentettem - régen minden zsúron piros aranyat raktak rá, sose értettem, nem ízlett, úgyhogy csak a látványt imitáltuk; és kicsit eltérve a theme-től csináltam juhtúrós-kaprosat uborkával, és mozzarellás-paradicsomosat olívabogyóval), és volt gesztenyepüré is, tejszínhabbal, csokireszelékkel (családi szótár szerint egérsz@r), rolettivel, csak hogy kicsit feldobjam. :) Diavetítőn megnéztük például a Vackor óvodába megy című mesét (elég horror lett, mindig leszidták nyomorultat), de azért jó hangulata volt az egésznek. :) Mindhárom mesét más olvasta fel, ott ült egy szobányi huszonéves a sötétben, és feszülten figyelt. :D Gyakrabban kell ilyet csinálni. Utána Super Mario Bros. 3-aztunk, meg azért adtunk az újabb technikának is a Super Mario Galaxyval. Tök jó volt. És mivel a 90-es években a fantás-túrós sütemény volt az őrület (legalábbis ahány zsúron voltam, annyin felütötte a fejét, mert hogy milyen extra, hogy üdítővel készül egy süti!), ebből készítettem szülinapi tortát. Az eredeti recept egy nagy tepsi sütire elég, és azt írja, hogy ha tortaformában sütjük, felezzük az adagokat. Úgy viszont baromi lapos lett volna szegény torta, úgyhogy megcsináltam a teljes adagot, feleztem a piskótát, és rétegesen töltöttem meg. Nagyon pofás lett, és persze finom is. :) Ja, és Fanta helyett Mirindával készült, mert abban kemény 4% volt a narancstartalom! :D ... Olvass tovább
Gyümölcsös kocka
Ezt sütöttem a legutóbbi (már a negyedik! :)) szomszédolós grillpartira, jól szétkapkodták. Vittem is nyomtatott példányt a receptből, mert tudtam, hogy kérni fogják. :) Elsőre szilvával készült, másnap megcsináltam almával is, az csak a miénk lett. :P Vigyázat, nagyon kiadós, két embernek lehet, hogy elég a fél adag - de finom, úgyhogy az se baj, ha több napig eszitek, mert nem fogtok ráunni. :) Azért második naptól már jobb neki a hűtőben. Langyosan és hidegen is fogyasztható. ... Olvass tovább
Michelle Obama vajas sütije
Hillary Clinton 1992-ben azt méltóztatta mondani, hogy nem tartana ott, ahol tart, ha otthon marad, és sütöget. Erre felhördült a nép, hogy leszólja a főállású háziasszonyokat, úgyhogy bocsánatkérés helyett megrendezték az első Presidential Cookie Bake-Offot, ami magyarul annyit tesz, hogy az elnökjelöltek feleségei sütireceptekkel versenyeztek. A tendencia idáig az volt, hogy aki megnyerte a receptversenyt, annak a párja lett az elnök - kivéve idén, mert Cindy McCain sütije vitte el a pálmát, aztán tudjuk, hogy ki lett az elnök... :) Az elmúlt napokban mindenki az új First Lady ruhájáról, stílusáról áradozott, én gondoltam kipróbálom a sütijét. Isteni finom lett. :) ... Olvass tovább
Fonott kalács
Ezt az egyszerű kalácsot azért szeretem, mert kevés hozzávaló kell hozzá, amik általában mindig vannak itthon, és nagyon jól eláll, jó kis kiegészítő reggelire, tízóraira finom lekvárral. Önmagában azonban szerintem nem teljes értékű reggeli, úgyhogy nem is ezzel szoktunk jól lakni. Anyu eredeti receptje édesítőt használ benne, így én is azzal csináltam, nem mintha ettől annyira diétás lenne. :D Nyugodtan lehet helytte cukrot használni, ízlés szerint szerintem kb. 15-20 dekának felel meg ennyi édesítő. ... Olvass tovább
