A meglévő dolgaink (ruhák, a hűtő tartalma) új kombinációkban való használata egészen frissítő -- mintha teljesen megújult volna a gardrób, másik világ kerül a tányérunkra. Pedig csak megismertünk egy új párosítást: ez az ing ahhoz a szoknyához is meg, a gyümölcsnek pedig nem csak a sütiben van a helye, hanem főételeknél is. Hasonló reveláció, amikor a karácsonyi díszeink között kutakodva találunk olyan párosításokat, amelyeket eddig nem is vettünk figyelembe. Miért ne lehetne a szetteket mixelni? Az eredmény igazán egyedi, és egy cseppet sem "skatulyából kihúzott" lesz! Ideális megoldás, ha szeretnél változtatni az eddigi dekoráción, de nem szeretnél új díszekre beruházni. Íme néhány párosítás az inspiráció kedvéért, de természetesen a konkrét ötletekért a saját kincsesládádban nézz körül! :) piros & fehér + türkiz Próbáld ki, ha szeretnéd egy kicsit felfrissíteni a hagyományos piros-fehér színskálát, és vidámabb, modernebb hangulatra vágysz! Nem kell hozzá külön bevásárolni: bevetheted a világoskék, hópihés, hóemberes díszeket a piros-fehérekkel együtt! Képek: 1, 2, 3. fehér & barna + bronz Próbáld ki, ha a harsogó színek helyett a természetességre és a téli erdők árnyalataira vágysz. A natúr színek és a fehér nagyon sok otthonban megtalálhatóak, egy kis bronzzal feldobva máris ünnepi a hangulat! Kombináld a natúr, háncs, szalmadíszeket, tobozokat, ágakat fémszínekkel! Arannyal is kipróbálhatod bronz helyett, és azt is megnézheted, ezüsttel milyen lesz. :) A fehéret pedig lecserélheted feketére -- igazán kifinomult dekorációd lesz. Képek: 1, 2, 3. ezüst & szürke + kékek Próbáld ki, ha igazán havas hangulatot szeretnél. Nemhogy zavaró, de még szebb is, ha többféle árnyalatú kék díszt párosítasz az ezüstös árnyalatokkal! A kék helyett választhatsz lila árnyalatú díszeket, az ezüst azokkal is gyönyörű lesz. Képek: 1, 2, 3. Még több karácsonyi palettára vágysz? Kattints ide! ... Olvass tovább
Csináld magad! Otthoni poncsó
Szeretem a "beépített takarót": ez az, amikor úgy bebugyolálom magam a pokrócba, hogy mikor áthuppanok a székből a kanapéra, ahogy matracot érek, már be is vagyok takarva. (Néha javít a hangulaton, ha odaúton batmant játszom, amíg suhan mögöttem a takaró.) Nem tudok fázni. Mármint képes vagyok rá, de nem tudom elviselni -- se aludni, se dolgozni nem tudok úgy, ha valamim kilóg. Jól bebugyolálva a 7 decis teásbögrémmel -- ez az ideális állapot, akár olvasásról, akár írásról van szó. És még a fűtésszámlán is tudok egy kicsit spórolni, ha nem gatyarohasztó a hőfok. :) Ebben segít az új s.k. poncsóm. A nagymamámmal az apró műanyag babáknak Negro-papírból készítettünk ruhát. Tök egyszerű volt: négybe hajtottuk őket, középen pedig kicsíptünk egy részt a csücsöknél, hogy beleférjen a baba feje. Ez jutott eszembe, amikor a poncsómat csináltam, ugyanis pont így készült. Az ötlet nem a cukorpapíros időkből származik (el is felejtettem egészen mostanáig), hanem az IKEÁból. Van egy olyan rész az üzletben, amikor megmutatják, hogy boltok kirakatában is milyen jól használhatók a polcrendszerek, és egy pici butikot berendeztek. A fogasokon csodaszép poncsók lógtak, persze, rögtön őket szúrtam ki először, hogy vajon hol vehették őket. Megörültem, mikor rájöttem a trükkre: lyukat vágtak a termovelúr takaróik közepébe, és azt húzták a vállfára. Ennyi. A termovelúr anyagot nem kell szegni, könnyen tisztítható (40°C-on mosógépben mosható), gyorsan szárad. Ideális alapanyag egy otthoni poncsóhoz. Méterben is lehet kapni, ha emellett döntötök, akkor egy 130x170 cm-es felel meg pont akkorának, mint az IKEÁs takaró, de gyerekeknek nyilván elég kisebb is. Ez a méret nekem kb. térdig ér, tehát a vesém garantáltan nincs kinn. Én megvettem a takarót, mert helyes cakkos az alja, de persze azt is lehet kézzel abszolválni. :) Egy egyszerű ollóval készítettem a nyakkivágást: 1 nagyarasznyi átmérőjű kör kell körülbelül, ez pont akkora, mint a kistányérom, ezt használtam sablonnak. Nem akartam teljesen szabályos kört, így kicsit V-sítettem, és végül nem is vágtam teljesen ki a kört, félkör (illetve háromszög) lett belőle. Próbálgattam, hogy átfér-e már rajta a fejem, és átfért, úgyhogy így maradt. :) (Életem kudarca volt egyébként, amikor egyszer egy garbó FEJBEN volt kicsi, és a nyaka a homlokomnál elakadt. :D) Nem haute couture, és nem is ígérem, hogy az utcára megyek benne valaha -- itthoni kuckózáshoz viszont imádom, és olcsóbb volt, mint egy Snuggie. :D (Ráadásul annál szerintem még ... Olvass tovább
Karácsonyi bingó – töltsd ki és hangolódj az ünnepre!
Indítsuk az első decemberi napot valami ismerőssel -- tavaszra már készítettem készülődős bingót, íme a karácsonyi/téli verziója! :) Nyomtass egyet, tedd a tárcádba, és úton-útfélen kipipálhatod, ha láttál róla valamit. Többen is játszhatjátok egyszerre a családban, sőt, egy kitöltetlen verziót is csatoltam. Ebbe beírhatjátok a saját téli szokásaitokat, vagy a top 16 családi karácsonyi programokat a múltkori összegzésből, és a lapon tudjátok vezetni, hogy mi az, amit már megvalósítottatok. Még több karácsonyi tipp és hangulatteremtő ötlet itt! A Karácsonyi Bingó a saját ötletem. Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. Ötlet és kivitelezés ©2013 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! ... Olvass tovább
Advent 1 – A majszolnivaló: Tőzegáfonyás cantuccini
A cantuccini (alias biscotti) egy magvakkal, gyümölcsökkel megtöltött, kétszersült olasz ropogtatnivaló. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, az alap tésztához nem kell semmi különleges, az ínyencségek összetétele pedig csak a kéznél levő kínálattól függ! Teához, kávéhoz, bögre tejhez, édes borhoz vagy forraltborhoz mártogatnivalónak isteni, szép dobozban pedig gasztroajándéknak sem utolsó! :) Dobozban sokáig eltartható. Hozzávalók 30 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 2 egész tojás 15 deka darabolt ínyencség (nálam 5-5 deka mandula, fehércsokoládé és szárított tőzegáfonya, plusz pár csipet őrölt rozmaring, mert jól kihozza az ízeket - ötlet innen) A robotgépben összekeverem a tészta hozzávalóit -- ragacsos, tömör tészta lesz a végeredmény, egy tálban fakanállal is kivitelezhető, jó karizomgyakorlat. :) A végén óvatosan beleforgatom a finomságokat, amelyeket természetesen a kamra tartalmától függően lehet variálni (mazsola, dió, étcsokoládé, meggybefőtt, aszalt sárgabarack, pisztácia), de a tésztát is készíthetjük csokisra úgy, hogy 5 deka liszt helyett 5 deka édesítetlen kakaóport teszünk bele. Lehet kísérletezni bátran! :) Miután összeállt a tészta, egy sütőpapírra szép hosszú, lapos veknit formázok belőle. A fotón látszik, hogy kb. milyen alakja van, a magassága pár centi. Ha kisebb, falatnyi sütiket akarok legközelebb, hosszában félbe fogom vágni és széjjel csúsztatom, hogy két vekni legyen. A cantuccini kétszer van sütve, először 180°C-on sül 30 percet a vekni (szép barna lesz kívül), majd sütőn kívül tíz percet pihen (én rácsra tettem, biztos ami biztos). Ezután egy éles késsel és határozott mozdulattal (nekem nem recés késsel könnyebb volt) egy centi vastag szeleteket vágok belőle, majd ezeket visszarakosgatom a tepsibe. A kekszek 140°C-on további 15-20 percet sülnek, hogy jó ropogósak legyenek. ... Olvass tovább
Ajándékozz pihenést! – Kihívás #99
2013 48. hetének kihívása: Adj egy kis szünetet! A perselyben összegyűlt 2200 Ft-ot költsd valakire, akinek nagyon szüksége lenne a pihenőre. (Ez a valaki akár te is lehetsz egyébként! ;)). Fizesd be egy talpmasszázsra, menj el vele kávézni, vegyél neki egy könyvet -- és ajánld fel, hogy megsétáltatod a kutyát, amíg olvas. Küldd el manikűröshöz, amíg egy kicsit rendbeteszed a lakást (pl. elmosogatsz). Vigyázz a gyerkőcre, amíg moziban, fodrásznál van, vagy levegőzik egyet. Garantáltan a legjobb ajándék, amit vehetsz 2200 Ft-ból! Amit ugyanis hozzáteszel -- az időd --, az megfizethetetlen. ... Olvass tovább
Minimalizáld a karácsonyi teendőket! – Kihívás #98
Egy hónap múlva Szenteste. Piszok könnyű túltervezni a karácsonyt és az ünnepet, és örömteli várakozás helyett hülyére gürizni magunkat, teljesen feleslegesen. A sok lehetőség, tennivaló, program egy idő után átcsap kikapcsolódásból kötelező traktává, a szeretet ünnepe pedig túlélendő feladat lesz... Van egy egyszerű módszer arra, hogy hogyan tudod felszabadítani a túlterhelt teendőlistádat. 2013 47. hetének kihívása: Gyűjtsd össze a számodra legkarácsonyibb dolgokat! Készítettem egy letölthető jegyzetlapot, akár erre, akár bármilyen más cetlire írd fel, hogy mi az a 10 dolog, ami nélkül neked nem ünnep az ünnep. Ez mindenkinek teljesen egyéni, és lehet, hogy a hagyományos dolgoktól teljesen különböző dolgoktól lesz karácsonyi hangulatod, ezért fontos, hogy saját magadnak írd össze a listádat. :) A listára kerülhet dekoráció -- például imádod az adventi naptárat és a készülődést, de nem igazán érdekel az adventi koszorú --, étel és ital -- a halászlé nem a kedvenced, de a mákos bejgli must have --, bármilyen zene, film, program, ami kihagyhatatlan, ami nagyon hiányozna, ha elmaradna. Korcsolyázás, szauna, laser tag, Die Hard, közös társasozás, szaloncukor, Betlehemezés, fagyöngy, családi mozizás, fotózkodás Mikulás sapkában, pizsamás reggelizés, mézeskalács sütés, kóruspróba? A saját hagyományokon és a belső igényen van a hangsúly, felejtsd el az elvárásokat, hogy mi illik ilyenkor meg mi nem -- főleg, ha rosszul érzed magad tőlük. Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. ©2013 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! A többi ingyenesen letölthető anyagomat itt találjátok. Ez a lista lesz mostantól a józan eszed védelmezője -- ugyanis minden, ami nincs rajta, az ráadás. Luxus. Elhagyható -- hagyd is el nyugodtan, ha eddig csak megszokásból csináltátok, de nem adott a hangulathoz. És nem kell miatta görcsölni meg aggódni. Ha összejön, szuper, ha nem: kit érdekel? Az számít, hogy december 27-28-a körül elégedetten dőlj hátra, és úgy érezd, hogy igen, ez igazi Karácsony volt; bármit is jelentsen ez Neked. Együtt könnyebb! A lakótársakat (szülőket, gyerekeket, férjet) is bevonhatod: ők is összeírhatják egy saját lapon, hogy nekik mi a legeslegfontosabb az ünnepben. Ebből aztán összeállíthattok egy családi listát (top 20? top 30? -- döntsétek el), súlyozva természetesen azokat, amelyekre több szavazat is érkezett. A ... Olvass tovább
Klasszikus tejfölös gombaleves
Gyerekkorom klasszikusa ez a gombaleves -- az abszolút kedvenc ételem volt nagyon sokáig, és most is örömmel és nosztalgiával lapátolom befelé (rendszerint repetázva). A gombaleves apró gombából a legjobb, és bármilyen csiperkével működik, de személyes véleményem szerint a legtökéletesebb tyúkgomba (szegfűgomba) felhasználásával lesz. (U.i.: Aki tud adni fülest, hogy melyik piacon szokott lenni szezonban tyúkgomba, az kap egy virtuális tányérral a levesből.) Klasszikus tejfölös gombaleves Egy jó kis tejfölös gombaleves igazán melengető bármilyen időben. Jól megpakolva ráadásul egytálételként is megállja a helyét. 2 evőkanál olaj½ vöröshagyma (apróra vágva)25 dkg gomba1 fehérrépa1 sárgarépasóbors1 teáskanál petrezselyem ((szárított, de ha van frissed, isteni lesz vele))1 leveskocka ((bio, vagy szárított zöldségkeverék))½ teáskanál piros paprika2 evőkanál tejföl ((növényi tejföl is lehet, akkor a recept tejmentes))1 evőkanál lisztA galuskához1 tojás3 evőkanál lisztsó A hagymát megpucolom és apróra vágom, a répákat szintén megpucolom és felkockázom, gombát megtisztítom és felszeletelem. A pici fejeket egyben lehet hagyni, egyébként mérettől függően lehet felezni, negyedelni, óriás fejeknél szeletelni. Az olajon megdinsztelem a hagymát, majd rádobom a répákat és a gombát. Kevés vizet lehet alá önteni, hogy ne kapjon oda. Fűszerezem, és hagyom, hogy összeessen a gomba. Ezután annyi vízzel felöntöm, amennyi levet szeretnék.Miután felforrt és megpuhultak a zöldséget, mehet bele levestészta vagy szaggatott galuska (szerintem az utóbbival az igazi). A galuska hozzávalóit egy bögrében szoktam kikeverni, kiskanállal szaggatom a gyöngyöző levesbe.A legvégén egy bögrében két evőkanál tejfölt, egy evőkanál lisztet és kevés pirospaprikát kikeverek egy merőkanálnyi lével a levesből (így lesz csomómentes), aztán visszaöntöm a többihez, még egy utolsót rottyan, és kész is. levesmagyaroshúsmentes Gombaleves tippek: Nyugodtan készítheted szárított gombából is, de konzerv és üveges verziókkal is működik. Galuska helyett bármilyen más levesbetéttel is kipróbálhatod, szárított tészta vagy orzó is mehet bele. Édes pirospaprika helyett kipróbálhatod füstölttel is, nem fog neki ártani. :) Jó pár éve növényi tejföllel készítem. Ha nem találsz kifejezetten tejfölnek szánt növényi alternatívát, akkor a natúr, görög "joghurt" stílusú krémek is jók lesznek, zabossal és kókuszossal is próbáltam (nyugi, nem lesz kókuszízű a ... Olvass tovább
Milyen legyen az adventi naptár? 40 ötlet
Továbbra is érvényes az adventi naptár képlete: 24 számozott izé, amibe pakolni lehet --> naptár. Bármilyen számozott dobozka, pohár, papírtasak, boríték, befőttes üveg, műanyag tartó működik! :) Dekorálni lehet zsineggel, matricával, dekortapaszzal, pecséttel, krumplinyomdával. Még több adventi naptár ötletet itt találtok. Jövő vasárnapig még van idő elkészíteni valamelyik egyszerűbbet! Szeretnéd írásban megtervezni az ünnepeket? Egy helyre írnád az adventi naptár ötleteket, az ajándéktippeket, a menütervet és a hagyományokat, családi történeteket is? Akkor töltsd le a karácsonyi tervezőmet, és máris kezedben tarthatod az idei Karácsonyt. Legyen olyan, amilyennek szeretnéd! Kérem a tervezőt!Még több karácsonyi ötletet keresel? Több, mint száz kreatív karácsonyi cikket találsz a karácsonyi ötlettáramban! A cikkben felhasznált képek: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40. ... Olvass tovább
Vöröslencsefőzelék
A vöröslencsefőzelék az új kedvencem! Eddig is nagyon-nagyon szerettem a lencsefőzeléket, mint műfajt, de magamnak korábban sosem tudtam úgy főzni, hogy maximálisan elégedett legyek, pedig többféle receptet kipróbáltam. Ekkor kaptam a fülest Zazie barátnőmtől, hogy a vöröslencse mindenképpen puhára fő, ráadásul előáztatás sem szükséges. Lencse "itt-és-most", várakozás nélkül, pofonegyszerűen? Kell! Úgyhogy próbáld ki a hagyományos lencsefőzelék-receptedet egy egyszerű helyettesítéssel -- és kóstold meg, hátha bejön! Én így főztem meg vöröslencsével, és imádtam a végeredményt. :) Vöröslencsefőzelék Gyors és finom lencsefőzelék, amit hamar elkészíthetsz ebédre vagy vacsorára. 1 ek olívaolaj1 vöröshagyma (apróra vágva)25 dkg vöröslencsesóbors2 babérlevél1 pohár tejföl (elhagyható) Az olajon megfuttatom az apróra vágott vöröshagymát. A kimért szárazlencsét egy szűrőben átmosom, és ráteszem a hagymára. Nincs áztatás, mehet azonnal. :) Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje — kb. fél liter –, és megfűszerezem. Mikor megfőtt (20-25 perc), keverek rajta egyet, ekkor szétesnek a lencseszemek, és csodálatosan krémes lesz az egész — nem kell tehát semmivel sűríteni, a liszt is teljesen kimaradhat! Ezen a ponton is abba lehet hagyni, ez esetben teljesen tejtermékmentes (és mivel tojás sincs benne, vegán) főzelékről van szó. De aki akar, beletehet egy kis pohár tejfölt, attól még krémesebb lesz. :) Tetszőleges feltéttel, pirítóssal tálalható. főétel, főzelékhúsmentes, tojásmentes Vöröslencsefőzelék recept tippek & variációk A vöröslencsének szárazon gyönyörű korallszíne van, főve leginkább a sárgaborsóra hasonlít, ízre azonban határozottan lencsés. :) Bioboltban, illetve nagyobb üzletek nemzetközi részlegén kapható. Ha határozottabb fűszerezéssel szereted, tehetsz bele egy kevés nem túl erős curryt (én a madrast szeretem), illetve mehet belőle garam masala fűszerkeverék is. Nagyon-nagyon finom, ha raksz bele néhány gerezd fokhagymát is! Ha van folyékony füstöd, füstölt sód vagy füstölt pirospaprikád, tedd bele, a lencse meg a füstös íz igazi jó barátok. Ha abszolút krémesen szereted, le is botturmixolhatod. Feltétnek működik a vega virsli (a szójásat szeretem), bármilyen zöldségfasírt vagy falafel is. Tálaláskor megszórhatod friss, apróra vágott petrezselyemmel vagy más zöldfűszerrel. Tejföl nélkül, hígabbra főzve egy kis sárgarépával máris vöröslencse leves lesz belőle. Ha túl sok maradt a ... Olvass tovább
