[ letöltés ] Ha tetszik, és szeretnéd megosztani másokkal, kérlek csak a bejegyzésre mutató linket tedd ki a saját honlapodra! Köszönöm szépen! Kereskedelmi forgalomba nem hozható. ©2012 Farkas Lívia. Minden jog fenntartva! Szeretek tipográfiával játszadozni, így születtek a fenti címkék is. 3 stílus, különböző oldalakon - nyomtass nyugodtan abból sokat, amelyik megtetszik. Van letisztult fekete-fehér-piros (csak fekete tintával is jól néz ki kinyomtatva!), hópelyhes-jégkék, és barnapapíros retrós is. Nekem utóbbi lett a kedvencem. :) A címkéket nyomtatás után vágd körbe, és a tetejére középre tegyél egy lyukat, ebbe fűzhetsz majd zsinórt vagy szalagot, amivel a csomagra tudod majd rögzíteni. ... Olvass tovább
Töltött gombafejek tejszínes mártással
Hatalmas, gyönyörű gombafejeket nem bírok felaprítani, barbárnak érzem magam, ezért egyben kell hagynom őket. Ezen elv köré rendeződött a mai ebéd, mindent rögtönöztem -- gondoltam, ha az összetevők jók, a végeredmény sem lehet rossz ("a krém jó, a lekvár jó, a hús jó"), és nem is lett, sőt...! Igazából semmi borzalmasan bonyolult nincs a receptben, viszont remekül tálalható, szóval vega karácsonyi főfogásnak is beillik. :) (Nekem az a heppem, hogy ünnepi alkalomra nem való olyan egytálétel, amit "merni" kell, hanem csak valami normálisan porciózható/szeletelhető fogás jöhet szóba. Quiche oké, rizses gomba nem oké.) A hat nagy gombafejnek kiszedtem a tönkjét és félreraktam, őket pedig egy kerámia serpenyőben kevés olajon, sózva-borsozva előpároltam, időnként megfordítva őket (így nem áznak szét a sütőben). Amíg fonnyadoztak és csodaszép, sűrű, barna levet eresztenek, mozzarellát és egy másik sajtot (bármilyen lehet, kék sajttal is szuper, nekem most egy kevés camembert-félém maradt) összemorzsoltam, ez lesz majd a gomba tölteléke - tetszőlegesen bővíthető olajbogyóval, kapribogyóval, újhagymával, stb. stb. A sütőrácsot feltettem a legfelső állásba, és előmelegítettem a grillt, majd a gombafejeket sütőpapíros tepsibe tettem (jól lecsepegtetve őket, hogy minden finom lé a serpenyőben maradjon!), megtöltöttem őket a sajttal, és megszórtam egy kevés zsemlemorzsával. Mehettek grilleződni, én meg csináltam a szószt a már eddig használt serpenyőben. A félretett tönköket apróra vágtam, rádobtam a gombalére, tettem még mellé egy kevés vajat, egy nagy gerezd zúzott fokhagymát, sót, borsot. Ennél a pontnál szerintem önthettek rá egy kis fehérbort is, tuti nem ártana neki. ;) Én leszórtam egy ici-pici liszttel, felöntöttem kevés vízzel, besűrítettem, majd kb. egy deci tejszínt hozzáöntöttem, és beletettem a maradék töltelék-sajtot is, ártani nem fog-alapon. :) Mivel én szeretem nagyon gombásan, két-három szárított gombát is beletettem, hadd ázzon. A végén egy kis petrezselyemmel fűszereztem. A szósz ezzel megvan, ehhez lehet rizst vagy tésztát is főzni, én spagettit választottam, ezt forgattam bele a szószba (egy evőkanálnyit a főzőlevéből is betettem). Íznek és színnek még hiányoltam valamit zöldséget az összképről, így egy-egy marék ruccolát tettem a tányérokra, pár csepp balzsamecettel megcsepegtettem, és kész is volt. Fájn dájning. ... Olvass tovább
Alternatívák karácsonyfára
Az adventi naptár és adventi koszorú után lecsupaszíthatunk egy újabb alapfogalmat, méghozzá a karácsonyfáét. Szóljon így a szabály: ha háromszög alakú, és lehet rá díszeket aggatni, akkor karácsonyfa. És pont. Miért dönthet valaki úgy, hogy nem vesz igazi/mű fenyőt az ünnepekre? Vagy azért, mert környezettudatos, esetleg spórolni akar, de logisztikai okai is lehetnek: például nincs helye hozzá, mert garzonban lakik, de az is lehet, hogy otthonától távol tölti az ünnepeket, és akkor a semmilyen fa helyett mégis jobb az alternatív, még akkor is, ha rövid ideig gyönyörködhet benne. A leghelyspórolósabb a falra tett karácsonyfa - lehet egyre növekvő ágakból, polcokból, rudakból összeállítani egy faformát, az égősort magát is rögzítheted fa-alakban, de fa mintás, nyomott textilt is fellógathatsz egy függönyrúdról (IKEA MARGARETA), amire aztán néhány öltéssel felteheted a díszeket. Festhető, díszíthető kartonból is lehet már karácsonyfát kapni, a Karton Karácsonyfa magyar termék, 70 centi magas, és 2 990 Ft-ba kerül, és az IKEÁban is található egy színes verzió, amihez papírdíszek is járnak (JULMYS, 1 méter magas, 4 990 Ft). Albérletbe, kollégiumi szobába ezek abszolút ideálisak, lapra szerelve pedig jövőre is eltehetők. A könyvkupac-fához egy könyvmolynak minden eszköze megvan, csak fel kell állítani a "fát", és körbetekerni az égősorral. Nyulasoknak nem ajánlott, kivéve, ha szeretik a kicsipkézett könyvgerincet. :) A kovácsoltvas karácsonyfa valószínűleg nem a költséghatékony kategóriát erősíti, de annyira szép, hogy nem tudtam kihagyni az összeállításból. Legyetek kreatívak, ne legyen karácsony fa nélkül, mégha nem is megszokott az a fa! :) ... Olvass tovább
3×24 karácsonyi ötlet – +1. rész: Gyerekekkel
A cikksorozat első részénél Elanor kérte, hogy írjak gyerekes ötleteket is, mert szüksége van egy külső szemszögre. Ha ezt nem ássa alá az, hogy kibic vagyok, én szívesen adok ötleteket mások gyerekeihez. :D A gyakorlati megvalósítást rátok bízom, előre is bocsánat, ha valami kivitelezhetetlen vagy irreális lenne, de a partvonalról könnyű dumálni... :)) Alaklítsatok mindent nyugodtan a saját családotok igényeihez, szokásaihoz! Forgassatok rövid interjús videókat a gyerekekkel és magatokkal - a fényképezőgépek legtöbbje már alkalmas egészen normális felvételek készítésére, de az okostelefonok is tudnak hasonlót. Beszámolhattok arról, hogy milyen volt az ünnep, ki mire vágyik, mi volt a kedvenc téli elfoglaltságotok, minek örültetek a legjobban. A kész videó egyrészt remek emlék lesz magatoknak - pár év múlva nevetve fogjátok visszanézni! -, másrészt a távol élő rokonokat, nagyszülőket is meglephetitek vele, így mégis kicsit olyan, mintha együtt lennétek. Hallottam olyan családról, akik attól függetlenül, hogy amúgy a fa alá a Jézuska/Angyalka/Télapó hozta az ajándékokat, megajándékozták egymást is (gyerekek a tesókat, szülőket), akár csak jelképesen, de kimondva, hogy "ez tőlem van". Nekem nagyon tetszik, hogy a gyerekek korán megtanulják, mennyire jó adni, úgy, hogy közben a varázsnak sem kell megszűnnie. A gyakorlati kivitelezését nem tudom - valahogy nyilván be kell vezetni, hogy akkor ez miért van, meg mitől más, mint ami "magától" lesz a fa alatt, de elgondolásnak nem rossz. Építsétek meg együtt LEGOból a saját lakásotokat. Válasszátok ki, hogy melyik LEGO figura ábrázol titeket. :) Ha autóval jártok suliba, hallgassatok az út alatt karácsonyi dalokat, és nyugodtan énekeljétek teli torokból őket. Téli, szürke reggeleken szerintem határozottan jól tud esni az ilyen mókázás. Esténként diavetítőzzetek vagy olvassatok fel egymásnak - a gyerekek is, ha már tudnak olvasni! Nem kell feltétlenül karácsonyi mesének lennie. Az USA-ban népszerű adventi játék az "Elf on the Shelf", ami abból áll, hogy van egy - szerintem - borzalmas manóbaba, aki minden reggel máshova bújik, és a gyerekeknek meg kell találni őt. Az hozzá a történet, hogy ő a Télapó megfigyelője, és minden rossz gyereket beárul, ezért jól kell viselkedni, amíg a házban van. A spicli dolog és az ijesztő bábu nem tetszik (én nagyon örülnék neki, ha a gyerekeim nem azért nem ölnék egymást, mert megzsaroltam őket, és különben is, mi van, miután elment a Manó? - na de mondom, partvonal ... Olvass tovább
Burgonyakrémleves joghurttal
Ha egyszer írok egy szakácskönyvet, az lesz a címe, hogy "A csóró öszvér főz", így érzem ugyanis magam, amikor megállok a hűtő/spájz előtt, és eldöntöm: ha törik, ha szakad, ehetőt csinálok abból, ami ott van, és nem veszek hozzá semmit. Dacból. Meg mert szeretem a kihívásokat. A csóró öszvér egyébként amellett, hogy fafejű, egészen jól improvizál: megesik, hogy közepes a végeredmény, de néha olyan jót süt ki, hogy felkerül az állandó menüre is a rögtönzött fogás. Ez a burgonyakrémleves is így született, és csodálatos lett. Annyira, hogy a csóró öszvért feleségül venném érte, ha már nem lenne férjnél. Nem baj, így is maradhat, csak főzzön továbbra is! Hozzávalók: burgonya (szétfövős), vöröshagyma, szárított zöldségek (Natúr Vega Mix), só, bors, tej, natúr joghurt. Mennyiségeket nem írok, mert beledobálós leves. A krumplit meghámozom, apróra vágom, és annyi vízzel felöntöm, hogy éppen ellepje. Sózom, borsozom, beleteszem a szárított zöldséget (aki akar, babérlevelet és mindenféle más fűszert is tehet bele, és tetszés szerint lehet bővíteni sárgarépával, zellerrel, ha van otthon, de a zöldségalaplé késztésénél megmaradt szétfőtt zöldségeket is el lehet használni!). Néhány vékony hagymaszeletet is mellé dobtam az íz kedvéért. Megfőtt, jó puha lett, jöhetett a turmixolás (babérlevelet kivenni!!). Már ennél a pontnál isteni volt az illata! Sűrűre sikerült (Ádám közölte, hogy "krumplipüréleves" :D), és én is valamennyire kanalazhatót szerettem volna, úgyhogy kevés tejjel higítottam, felforraltam, és lehetett tálalni. Kívántam hozzá valami savanykás feltétet, ezért a közepébe natúr joghurtot kanalaztam, ha már úgyis volt otthon. Uhhh. Isteni volt! Sajttal, tejföllel, mascarponéval, krutonnal, mandulaforgáccsal is érdemes lehet próbálkozni. Bátorítanék mindenkit, hogy nyugodtan kísérletezzen a levesekkel, ez pontosan az a műfaj, ahol nem kell grammra kimérni mindent, folyamatos kóstolással lehet alakítani az ízvilágot, és ha nem sikerül, a botturmix meg a "krémleves" szó mindig ott van B-tervnek. :D ... Olvass tovább
Feliratos keksz
A szombati fotózáshoz szerettem volna valami különleges kiegészítőt, aztán eszembe jutott, hogy mennyire poén lenne a feliratos keksz. :) Ehhez két dolog kell, mindkettő nagyon fontos: az egyik egy sütipecsét, amivel feliratokat lehet kirakni, a másik pedig egy formatartó kekszrecept. A sütipecsétem a GasztroShopból származik, nagy előnye, hogy nagyon szépen, tisztán lehet vele nyomdázni, a betűk körülötti négyzet nem nyomódik be a tésztába (más pecséteknél láttam ilyet, és nem tetszett). Sütinyomdázni pepecs műfaj, először is szét kell szedni darabokra a betűket, aztán le kell vágni ollóval a kiálló pici műanyagfecniket, hogy bele lehessen tenni őket a sínbe. Az apró betűket leginkább valami dobozban vagy pici textilzsákban érdemes tárolni, mert képesek elveszni. Az én szettemben a betűkön kívül számok, írásjelek, @, &, +, dollár és euró is található, lehet kreatívkodni bőven. Ékezet nincs, de a ponttal és a vesszővel utólag meg lehet oldani, ha szükséges. Gutenberg előtt minden szókirakásnál megemeltem a kalapomat, kemény feladat berakosgatni a sínbe a betűket (megfelelő sorrendre és irányra figyelni!), lassú és aprólékos munkát igényel. Érdemes előre kikészíteni az asztalra a szavakat, és utána betenni a sínbe. A megfelelő betűk vadászása régmúlt legózós időket elevenített fel ("egy kék négyszerkettesre van szükségem!"). Ha már kész van, akkor onnan könnyebb a munka. Angol szavakat evidens és egyszerű kirakni, mert rövidek: xmas, be happy, smile. A "follow your bliss"-be kicsit beleőszültem, utána született az "eat me" (lehetett volna "bite me" is :D). A koronásra muszáj volt írnom egy "princess"-t. Magyar szavak közül egyszerű a "neked", "szeretettel", türelmeseknek a "boldog karácsonyt!" (egy ékezet), mazochistáknak a "boldog szülinapot!". Neveket is egyszerű kirakni, a húgomék esküvőjére tuti legyártok egy rakat "Bogi + Bálint" feliratú szívecskét, minden vendégnek jut egy a tányéron. :) Mintás kiszúrókkal párosítva rengeteg lehetőség rejlik a sütipecsétben, bármilyen bulihoz, összejövetelhez jó kiegészítő, és könnyű személyre szabni, a lényeg, hogy nem szabad túlvállalni magunkat egyszerre sokféle felirattal, mert akkor jön az idegbaj (meg a kapkodástól letört körmök miatti sírás). Aki szívesen kipróbálná, az most szerencsés, a recept után található jelentkezési lapot kell csak kitölteni, ugyanis a GasztroShopnak köszönhetően kisorsolok egy vadonatúj sütipecsétet a jelentkezők között! :) ... Olvass tovább
Csináld magad! Méhviasz gyertya
Az idei adventi koszorú a szokásos "négy gyertya van rajta, tehát koszorú"-alapelvet követve, itthon található dolgokból készült, egyedül a kanócot vettem hozzá (40 Ft / méter, hobbiboltból). A viaszlapok még régebbről maradtak, szintén hobbiboltban beszerezhetők natúr és színezett verzióban. Nagyon könnyű, gyors gyertyákat lehet készíteni belőlük, se olvasztani, se koszolni nem kell semmit. Ajándéknak sem utolsó. :) Először is méretre kell vágni a lapokat (vonalzóval simán lehetett "szeletelni", elég puha), aztán a kanócból a szükséges méretű darabot lenyisszantani, a viaszlap széléhez igazítani, ezután jöhet a tekerés. Hajszárítóval lehet puhítani a viaszlapon, hogy ne törjön. Jó szorosan kell tekerni, akkor fog szépen égni. A natúr gyertyák kerültek a "koszorúba", a maradék színes lapokból pedig - ha már úgyis nekiálltam - készítettem néhány kevésbé natúr verziót, már csak azért is, hogy lássátok: van lehetőség a méhviaszban. 1. Sütikiszúrós verzió: két kontrasztos színből mutat jól, a kiszúrt elemet a másik "lyukjába" kell tenni, és a túloldalról elkezdeni a tekerést, így kerül kívülre a minta. 2. Zikkurat (én hívom így, mert nerd vagyok): egy hosszú téglalapot átlósan elfelezünk, a háromszöget a magassága mentén kezdjük tekerni, így alakul ki a spirálos szerkezet - szerintem nagyon jól néz ki. A legkeskenyebb csíkot is érdemes felhasználni, legfeljebb mécses lesz belőle. Égni szépen fog, az biztos, és az illata is fenséges. :) ... Olvass tovább
Kreatív ötletek Mikulásra
Jövő csütörtökön jön a Mikulás, nálunk is szokott a cipőbe csempészni ezt-azt (főként csokit, mandarint, földimogyorót :)), ki nem hagynánk. :) Összegyűjtöttem néhány egyszerűbb Mikulásos ötletet a Pinterestről - olyanokat választottam, ami nem a Télapós "ho ho ho"/rénszarvasok/manók vonalon mozognak, hanem a mi Szent Miklósos, bottal járós Mikulásunkhoz is megfelelőek. A filcből varrt háromszög-alakú marok-Mikulásba kerülhet levendula, így az sem baj, ha a használaton kívüli cipőben marad, mert illatosít. A papírgirlandhoz kartonpapír, lyukasztó és madzag kell, néhány egyszerű forma, és kész is a kopasz Mikulás meg a kalapja. Gyerekekkel készíthető a tenyérnyomatos Mikulás-képeslap, ami dekorációnak is aranyos, de fel is adhatjuk a nagyszülőknek. A sós Mikulások alapja keksz, sapkájuk szalámi (vegáknak paradicsom), bajszuk zellerszár, szakálluk krémsajt. Az epres-tejszínhabos Mikulásfalatka is készülhet sósan, paradicsomból és krémsajtból, akkor még szezonális is. :) ... Olvass tovább
Karácsony minden helyiségben!
Összegyűjtöttem néhány ötletet, ami a lakás különböző helyiségeinek karácsonyosításában segíthet. Magamon azt vettem észre, hogy nagyon sokat számít a hangulatteremtésben, ha egy-egy apróság a nappalin kívül is el van rejtve, ezzel is utalva a közelgő ünnepre, így igyekszem mindenhova csempészni valami karácsonyit. :) A kép klikkre nő! Előszoba A legkézenfekvőbb egy téli hangulatú ajtókoszorúval indítani, a kedves fogadtatást pedig megerősítheti a tükör köré kitűzött képeslapgyűjtemény. (Ha nem lenne, akitől kapsz, vásárolhatsz üreset a papírboltban dekorációnak, de inkább beszéljetek össze a családdal, barátokkal, hogy idén akkor is írtok egymásnak képeslapot, ha öt percre laktok egymástól.) Attól függően, hogy mennyire elrendezésű az előszoba, lehet itt is mécsessel dekorálni, de én biztonságosabbnak éreznék egy fedettebb, "lámpás"-szerű verziót, nehogy belelógjon egy sál vagy kabát. A gombos fiókokra szerte a lakásban elszórhatsz egy-egy apró karácsonyfadíszt (hópelyhet, angyalkát). Ne sokat, csak úgy stratégiailag néhányat. :) Ha van az előszobán üzenőfalatok vagy hirdetőtáblátok, azt is dekorálhatod, például hetente változó nyomtatott idézetekkel, szép képekkel. Bármelyik ablakba tehettek elektromos gyertyasort, ami szintén vendégcsalogató. Konyha Nem kell teljes karácsonyfa-mikulás-hóember dekorba öltöztetni a konyhát ahhoz, hogy karácsonyi legyen: a kockás, pöttyös, piros/fehér mintás anyagok (konyharuha, asztalterítő) remek hangulatteremtők. Dekorációnak ki lehet tenni a hópihés bögréket is, ha gyakran használjátok őket, nem porosodnak. Én kalapáltam egy-egy szöget a konyha és a nappali ajtajába is, így ide is tudok pici dekorációt akasztani - most éppen egy eredetileg karácsonyfadísznek szánt szalmaszív van mindkettőn. :) Az autentikus karácsonyillathoz "sajnos" gyakran kell vaníliásat, fahéjasat és gyömbéreset sütni, más megoldást nem fogadok el. :D A sütik ráadásul tálcán elrendezve még dekorációnak is elmennek, amíg el nem fogynak. Az ebédlőasztalra egy tálba kerülhet toboz, mandarin (szegfűszeggel megtűzdelve), fenyőág, vagy valamilyen egyszerűbb dísz. Ha olyan a csillárotok, hogy lehet rá akasztani dolgokat, akkor kerülhetnek rá is díszek. :) Fürdőszoba Itt is fénnyel és illatokkal könnyű játszani, a színes, üveg mécsestartók hangulatos fényt adnak (nekem van egy piros, amit különösen szeretek ilyenkor), és persze a testápoló termékek is lehetnek karácsonyiak. Ha szép nagy a fürdőszobai tükör, műhóval lehet hópamacsokat fújni rá. Ha van ... Olvass tovább
- « Előző oldal
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 16
- Következő oldal »
